Patates, uzun vadeli hasat zamanı olan çok yıllık itüzümü Solanum tuberosum'dan elde edilen nişastalı, yumrulu bir üründür. Patatesin zarar görmesi veya biçerdöverin eksik olması durumunda çiftçi çatalı kullanarak yumrulu mahsulü dikkatli bir şekilde kazacağız, ardından patatesleri elle alacağız. Uygun olmayan hasat şekli veya taşıma nedeniyle belirgin bir morluk oluşmayan sağlıklı patatesleri seçeceğiz.
Geleneksel olarak işleyiciler patatesleri tek tek son derece düşük hızda yıkarlar, bu da nispeten daha az karla yoğun emek tüketimine neden olur. Shuliy tarafından icat edilen otomatik patates yıkama ve soyma makinesinin yardımıyla büyük bir verim elde edilebiliyor.
Kızartma tenceresine bitkisel yağ koyun, kaynama sıcaklığı 100-300 derece Santigrat'a ulaşana kadar ısıtın, dilimlenmiş patates cipsleri çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar kızartılacaktır. Ardından mutfak süzgeci ile yağı alınacaktır. Buna karşılık, yağ alma işlemi, aşırı kızarmış cips etkisine neden olan aşırı ısınmayı önleyebilen bir bilgisayar sıcaklık kontrol cihazı ile donatılmış Shuliy'nin Yağ Alma Makinesi ile gerçekleştirilebilir.
Potato chips or crisps are thin slices of potato that have been deep fried or baked until crunchy. They are commonly served as a snack, side dish, or appetizer. The basic chips are cooked and salted; additional varieties are manufactured using various flavorings and ingredients including herbs, spices, cheeses, other natural flavors, artificial flavors, and additives. Shuliy Machinery invented and developed a new type of octagonal seasoning machine can flavor potato chips evenly with efficiency promised.
