Kentang adalah tanaman bertepung dan berbonggol dari tanaman nightshade abadi Solanum tuberosum dengan waktu panen jangka panjang. Jika terjadi kerusakan pada kentang atau pemanenan tidak sempurna, kita akan menggunakan garpu petani untuk menggali tanaman umbi-umbian dengan hati-hati, kemudian mengambil kentang dengan tangan. Kita akan memilih kentang yang sehat tanpa memar yang jelas disebabkan oleh cara panen atau pengangkutan yang tidak tepat.
Secara tradisional, pengolah mencuci kentang satu per satu dengan kecepatan yang sangat rendah, yang menyebabkan konsumsi tenaga kerja intensif dengan keuntungan yang relatif lebih sedikit. Dengan bantuan mesin pencuci dan pengupas kentang otomatis yang ditemukan oleh Shuliy, hasil yang besar dapat dicapai secara maksimal.
Tuangkan minyak sayur ke dalam panci penggorengan, panaskan hingga suhu mendidih mencapai 100-300 derajat Celcius, keripik kentang yang diiris akan digoreng hingga renyah dan keemasan. Kemudian hilangkan minyaknya dengan saringan dapur. Sebaliknya, proses penghilangan minyak dapat diselesaikan dengan Mesin Penghilang Minyak Shuliy yang dilengkapi dengan pengontrol suhu komputer, yang dapat mencegah pemanasan berlebih yang menyebabkan efek keripik terlalu matang.
Keripik kentang atau crisps adalah irisan tipis kentang yang telah digoreng dalam minyak atau dipanggang hingga renyah. Mereka biasanya disajikan sebagai camilan, lauk, atau pembuka. Keripik dasar dimasak dan diberi garam; variasi tambahan diproduksi menggunakan berbagai perasa dan bahan termasuk rempah-rempah, bumbu, keju, rasa alami lainnya, rasa buatan, dan aditif. Mesin Shuliy menemukan dan mengembangkan jenis baru mesin bumbu oktagonal yang dapat membumbui keripik kentang secara merata dengan efisiensi yang dijanjikan.
