เคล็ดลับ: หากต้องการให้เฟรนช์ฟรายส์กรอบนอกนุ่มใน คุณสามารถทอดมันฝรั่งแช่แข็งซ้ำสองครั้ง นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับปริมาณ ชิ้นใหญ่ต้องทอดประมาณ 9 นาที
ด้านบนเป็นสูตรเฟรนช์ฟรายส์สไตล์แมคโดนัลด์สำหรับมันฝรั่งทอดทำเองที่บ้าน หากคุณต้องการเริ่มธุรกิจเฟรนช์ฟรายส์หรือธุรกิจอาหารจานด่วน เครื่องทอดอัตโนมัติขนาดใหญ่ที่พัฒนาโดย Shuliy Machinery เป็นตัวเลือกหลักของคุณ ด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
เครื่องทอดอัตโนมัติขนาดใหญ่ ผลิตจากสแตนเลสสตีล 304 โครงสร้างง่ายต่อการใช้งาน ปลอดภัย ทำความสะอาดง่าย บำรุงรักษาต่ำ ประหยัดพลังงาน ควบคุมด้วยอินเวอร์เตอร์ ตาข่ายบรรจุอาหารเหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารทอดชนิดต่าง ๆ เทคโนโลยีการผสมระหว่างน้ำมันและน้ำด้วยเทคโนโลยีกรองน้ำมันเต็มรูปแบบ ได้เปลี่ยนโครงสร้างของอุปกรณ์ทอดแบบดั้งเดิมอย่างสิ้นเชิง กำจัดข้อเสียของเครื่องทอดแบบเดิมอย่างรุนแรง เครื่องทอดอัตโนมัติขนาดใหญ่มักสามารถทำงานอัตโนมัติได้ เช่น การให้อาหาร การปล่อยของ การควบคุมอุณหภูมิ การกรองอัตโนมัติ และฟังก์ชันอื่น ๆ สำหรับวัตถุดิบลอยตัว มีสายพานตาข่ายคู่สำหรับลำเลียงเพื่อป้องกันปรากฏการณ์ลอยตัวไม่สามารถส่งมอบได้ทันเวลา วาล์วน้ำเข้าอยู่ที่ด้านล่างของชั้นน้ำมัน เพื่อให้น้ำสามารถเติมได้โดยไม่รบกวนกระบวนการทอด เครื่องทอดอัตโนมัติปลอดภัยในการใช้งาน เวลาทำความร้อนสั้น ความสามารถในการผลิตสูง อายุการใช้งานยาวนาน ทนต่อแรงกระแทก ทนความชื้น และทนความร้อน ทำให้สะดวกในการโหลดและถอดออก ขนาดเล็กและคล่องตัว
เมื่อเครื่องทอดอัตโนมัติ ทำงาน ควรติดตั้งในแนวนอน โดยระดับของเหลวควรสูงกว่าพื้นผิวท่อ 10 มม. เพื่อป้องกันการไหม้เปล่า ซึ่งอาจทำให้อุณหภูมิในท่อความร้อนไฟฟ้าสูงเกินไปและสายไฟขาดก่อนเวลาอันควร หลังจากใช้งานเป็นเวลานาน ควรทำความสะอาดพื้นผิวของท่อความร้อนไฟฟ้าเป็นประจำ ทำความสะอาดเศษคาร์บอนและวัสดุที่ติดสะสมเพื่อป้องกันการกัดกร่อนของท่อความร้อนไฟฟ้า เลือกวัสดุที่เหมาะสมตามสื่อความร้อนที่ใช้เพื่อรับประกันอายุการใช้งานของเครื่องทอดอัตโนมัติ
