Jinsi ya kutengeneza fries za Ufaransa kama Mc Donald na KFC

Mapishi ya fries ya Kifaransa

1. Osha na osha viazi, kisha ukate vipande vipande vya saizi thabiti.
2. Chemsha kwa dakika tatu au nne, kuzima moto kabla ya chips za viazi kuwa laini kabisa, ikiwa chips za viazi zimepikwa tete sana.
3. Waweke kwenye sahani safi ili kumwaga maji baada ya kupoa.
4. Weka chips za viazi kwenye chumba cha kufungia haraka cha jokofu ili kugandisha chips haraka baada ya kupoa. Baada ya kufungia kwa saa chache, na chips zimehifadhiwa kwa bidii, ni tayari kwa hatua zinazofuata. Kaanga chipsi zilizogandishwa kwa dakika chache. Fries za Kifaransa baada ya kukaanga kina ni crispy sana na kitamu. Nyunyiza fries za Kifaransa na viungo vyako vya kupenda au uwatumie kwa catchup.

Vidokezo: ikiwa unataka fries kuwa crispy nje na ndani, unaweza kaanga chips waliohifadhiwa mara mbili. Kwa kuongezea, kulingana na idadi yao, chipsi nyingi zinahitaji kukaanga kwa kama dakika 9.

Jinsi ya kuanza biashara ya chakula cha haraka?

Hapo juu ni kichocheo cha vifaranga vya kukaanga vya viazi vinavyotengenezwa nyumbani kwa mtindo wa Mc Donald, wakati ikiwa unataka kuanzisha biashara ya Kifaransa ya kuzima moto au biashara ya chakula cha haraka, mashine kubwa ya kukaanga otomatiki kabisa iliyobuniwa na kutengenezwa na Shuliy Machinery ndio chaguo lako kuu kwa sifa kama zifuatazo:

Stor helt automatisk stekmaskin av konstruktion i rostfritt stål 304, dess drift är enkel, säker, lätt att rengöra, låg underhåll, energibesparande, inverterkontrollnätpåse är utrustad för att passa olika typer av friterad matbearbetning, intern eller för att anta avancerad teknik för olja/vatten blandat med full oljefiltreringsteknik, vilket helt har förändrat strukturen på den traditionella stekutrustningen, grundligt avlägsna nackdelarna med den traditionella stekmaskinen, stor automatisk stekmaskin kan realisera automatisk påfyllning, automatisk urladdning, automatisk temperaturkontroll, automatisk filtrering och andra funktioner, för flytande råmaterial, dubbel nätband för transport tillhandahålls för att förhindra fenomenet av flytande som inte kan levereras i tid. Vatteninloppsventilen är placerad i botten av oljelagret, så att vatten kan tillsättas utan att påverka stekningsprocessen. Den automatiska stekmaskinen kännetecknas av säker drift, kort uppvärmningstid, hög avkastningskapacitet, lång livslängd, god stötmotstånd, fuktmotstånd och hög temperaturmotstånd, vilket gör den lätt att lasta och lossa, liten och smidig.

Tahadhari ya mashine ya kukaanga kiatomati   

när den automatiska stekmaskinen arbetar, bör den installeras horisontellt med vätskenivån 10 mm högre än rörytan för att förhindra tombränning som resulterar i för höga temperaturer i den elektriska värmeröret och för tidig trådbrott; Efter långvarig användning, rengör ytan på den elektriska värmeröret regelbundet, städa upp karboniserat avfall och klibbigt material som samlats för att förhindra korrosion av den elektriska värmeröret; Välj lämpligt material enligt olika uppvärmningsmedium för att säkerställa den automatiska stekmaskinens livslängd.