Картофель — крахмалистая клубневая культура многолетнего паслена Solanum tuberosum длительного срока уборки. В случае повреждения картофеля или неполного уборочного комбайна мы аккуратно выкопаем клубневый урожай с помощью фермерских вил, а затем соберем картофель руками. Мы должны выбирать здоровый картофель без видимых повреждений, вызванных неправильным сбором или транспортировкой.
Традиционно переработчики моют картофель один за другим на чрезвычайно низкой скорости, что приводит к интенсивным трудозатратам при относительно меньшей прибыли. С помощью автоматической машины для мойки и очистки картофеля, изобретенной Шулием, можно добиться очень большой производительности.
В сковороду налейте растительное масло, нагрейте до температуры кипения 100-300 градусов по Цельсию, нарезанные картофельные чипсы должны зажариться до хрустящей корочки и золотистого цвета. Затем обезжирили кухонным дуршлагом. Напротив, очистку от масла может выполнить Шулий. Машина для обезжиривания оснащен компьютерным регулятором температуры, который предотвращает дополнительный нагрев, вызывающий эффект пережаренных чипсов.
Чипсы из картофеля или криспы — это тонкие ломтики картофеля, которые были глубоко обжарены или запечены до хрустящей корочки. Обычно их подают как закуску, гарнир или аперитив. Основные чипсы готовятся и солятся; дополнительные виды производятся с использованием различных ароматизаторов и ингредиентов, включая травы, специи, сыры, другие натуральные вкусы, искусственные ароматизаторы и добавки. Shuliy Machinery изобрела и разработала новый тип восьмиугольной машины для приправ, которая может равномерно приправлять картофельные чипсы с обещанной эффективностью.
