तला हुआ चिकन व्यवसाय कैसे शुरू करें?

तला हुआ चिकन एक प्रकार का फास्ट फूड है जिसमें रसदार चिकन को कुरकुरी परत में लपेटा जाता है। कुरकुरी चिकन जांघ का एक टुकड़ा लेने पर, हमें संतुष्टि मिलेगी साथ ही मांस का रस और तली हुई गेहूं की खुशबू हमारे मुंह में फैल जाएगी—कोई भी इस कुरकुरी, सुनहरी स्नैक के आकर्षण का विरोध नहीं कर सकता! लेकिन इस सुनहरी स्नैक को खुद कैसे पकाएं? आइए देखें।

ताजा चिकन जांघ कैसे चुनें

परफेक्ट तला हुआ चिकन बनाने का पहला कदम है ताजा चिकन जांघ का चयन करना। इन सुझावों का पालन करते हुए ताजा चिकन जांघ चुनें: ताजा कटे चिकन का रंग गुलाबी सफेद होता है जिसमें हल्का पीला रंग होता है; चिकन जांघ की त्वचा को दबाने पर, अवतल त्वचा तुरंत वापस झटकेगी, जो मांस के तंतु की ताजगी का संकेत है; इसकी गंध देखें कि क्या उसमें अजीब गंध है, यदि नहीं, तो सही चिकन जांघ आपके हाथ में है, अन्यथा अन्य चिकन जांघों से चुनें।

स्वादिष्ट गेहूं के स्वाद वाला तला हुआ चिकन रेसिपी

1. 150 ग्राम विशेष मसाले मिश्रण को 150 ग्राम शुद्ध पानी के साथ अच्छी तरह मिलाएं; 2. 4-5 टुकड़े चिकन जांघ को दूध में मेरिनेट करें, फिर मसाले मिश्रण डालें और हिलाएं, उन्हें समान रूप से मिलाएं; 3. फ्लेवरिंग आटा के साथ चिकन जांघ पर हल्के से थपथपाएं जब तक कि चिकन जांघ सूखे फ्लेवरिंग आटे से ढक न जाए और “फ्लेक्स” बन जाएं (यदि आदर्श कोटिंग प्रभाव अभी तक प्राप्त नहीं हुआ है तो इस कदम को दोहराएं); 4. उबले हुए तेल में कोटेड चिकन जांघ को डीप फ्राई करें जब तक गेहूं की खुशबू न आ जाए और “फ्लेक्स” सुनहरे रंग के न हो जाएं (यदि अभी तक आदर्श तलने का प्रभाव प्राप्त नहीं हुआ है तो इस कदम को दोहराएं); 5. तले हुए चिकन पर जीरा, समुद्री नमक या काली मिर्च छिड़कें; 6. तले हुए चिकन को कोला के साथ परोसें, और चिकन के नीचे तेल सोखने वाले नैपकिन रखें।

वाणिज्यिक तला हुआ चिकन व्यवसाय शुरू करने के लिए

शुली आपको छोटे, मध्यम और यहां तक कि बड़े पैमाने पर अपने तले हुए खाद्य व्यवसाय की शुरुआत के लिए अनुकूल टर्नकी समाधान प्रदान करेगा। शुली तला मशीन का व्यापक उपयोग खानपान उद्योग में होता है, उदाहरण के लिए, तला हुआ चिकन/तला हुआ भोजन कैफेटेरिया, फास्ट फूड रेस्टोरेंट, और उद्यम के भोजन हॉल में, यह टिकाऊ, संचालन और सफाई में आसान है, साथ ही इसकी 304 स्टेनलेस स्टील संरचना इसे राष्ट्रीय खाद्य स्वच्छता मानक के अनुसार स्वच्छ भोजन प्रसंस्करण की आवश्यकताओं को पूरा करती है। इस बीच, बिक्री से पहले, बिक्री के बाद सेवा सहित शुली की सेवाओं की एक श्रृंखला आपको उत्कृष्ट ग्राहक अनुभव सुनिश्चित कर सकती है।