Die Kartoffel ist eine stärkehaltige Knollenpflanze aus dem mehrjährigen Nachtschattengewächs Solanum tuberosum mit langer Erntezeit. Im Falle einer Beschädigung der Kartoffel oder einer unvollständigen Erntemaschine graben wir die Knollenfrüchte vorsichtig mit einer Bauerngabel aus und nehmen die Kartoffeln dann mit den Händen auf. Wir wählen gesunde Kartoffeln ohne offensichtliche Druckstellen, die durch unsachgemäße Ernte oder Transport verursacht wurden.
Üblicherweise waschen Verarbeiter die Kartoffeln einzeln bei extrem niedriger Geschwindigkeit, was einen hohen Arbeitsaufwand und vergleichsweise geringere Gewinne mit sich bringt. Mithilfe der von Shuliy erfundenen automatischen Kartoffelwasch- und -schälmaschine kann eine enorme Produktivität erzielt werden.
Geben Sie Pflanzenöl in den Frittiertopf, erhitzen Sie es, bis die Siedetemperatur 100-300 Grad Celsius erreicht, die geschnittenen Kartoffelchips werden knusprig und golden frittiert. Dann mit einem Küchensieb entölen. Im Gegensatz dazu kann der Entölungsvorgang mit der Entölungsmaschine von Shuliy durchgeführt werden, die mit einem computergesteuerten Temperaturregler ausgestattet ist, der eine Überhitzung verhindern kann, die zu überfrittierten Chips führt.
Chips oder Crisps sind dünne Scheiben aus Kartoffeln, die frittiert oder gebacken wurden, bis sie knusprig sind. Sie werden häufig als Snack, Beilage oder Vorspeise serviert. Die Grundchips werden gekocht und gesalzen; zusätzliche Sorten werden mit verschiedenen Würzmitteln und Zutaten hergestellt, darunter Kräuter, Gewürze, Käse, andere natürliche Aromen, künstliche Aromen und Zusatzstoffe. Shuliy Machinery erfand und entwickelte eine neue Art von oktogonalem Würzmaschinen, die Kartoffelchips gleichmäßig und effizient würzen kann.
