Hoe om Franse friet te maak soos Mc Donald en KFC

Franse friet resep

1. Was en skil die aartappels, sny dit dan in gelyke stukkies.
2. Kook dit vir drie of vier minute, skakel die vuur af voordat die aartappelskyfies heeltemal sag is, sodat die skyfies nie te bros word nie.
3. Sit dit op ’n skoon bord om die water te dreineer nadat dit afgekoel het.
4. Sit die aartappelskyfies in die vinnige vrieskas van die yskas om die skyfies vinnig te vries nadat dit afgekoel het. Nadat dit ’n paar uur gevries is en die skyfies hard gevries is, is dit gereed vir die volgende stappe. Die diepbraai van die bevrore skyfies neem ’n paar minute. Franse friet na diepbraai is baie bros en smaaklik. Strooi jou gunsteling speserye oor die Franse friet of bedien dit met ketchup.

Wenk: as jy wil hê dat die friet krokant buite en binne moet wees, kan jy die bevrore skyfies twee keer braai. Verder, volgens die hoeveelheid, moet die groot hoeveelheid skyfies ongeveer 9 minute gebraai word.

Hoe om ’n vinnige kosbesigheid te begin?

Hier is die resep van Mc Donald styl Franse friet vir tuisgemaakte aartappelfriese, terwyl as jy wil begin met ’n Franse friet- of ’n vinnige kosbesigheid, is die groot volautomatiese braaimasjien wat deur Shuliy Machinery uitgevind en ontwikkel is, jou primêre keuse vir die kenmerke soos volg:

Groot volautomatiese braaimasjien van 304 roestvrye staal konstruksie, sy werking is eenvoudig, veilig, maklik om skoon te maak, lae onderhoud, energiebesparend, inverterbeheer-mesie sak is geskik vir verskillende soorte gebraai voedselverwerking, interne of om gevorderde tegnologie te gebruik vir olie/water gemeng met volledige olie-filter tegnologie, wat die struktuur van die tradisionele braaimasjien heeltemal verander het, die nadele van die tradisionele braaimasjien fundamenteel verwyder het, kan die groot volautomatiese braaimasjien outomatiese voer, outomatiese afhaal, outomatiese temperatuurbeheer, outomatiese filtering en ander funksies uitvoer, vir drywende rou materiaal, dubbel-mes band vir vervoer is voorsien om te voorkom dat die drywende fenomeen nie betyds afgelewer kan word nie. Die waterinlaatklep is aan die onderkant van die olie-laag geplaas, sodat water bygevoeg kan word sonder om die braai-proses te beïnvloed. Outomatiese braaimasjien word gekenmerk deur veilige werking, kort verhittingstyd, hoë opbrengskapasiteit, lang lewensduur, goeie impakweerstand, vogweerstand en hoë-temperatuurweerstand, wat dit maklik maak om te laai en af te laai, klein en beweeglik.

Voorzorgsmaatreëls vir outomatiese braaimasjien   

Wanneer die outomatiese braaimasjien werk, moet dit horisontaal geïnstalleer wees met die vloeistofvlak 10 mm hoër as die pypoppervlak om leegbrand te voorkom, wat lei tot te hoë temperatuur in die elektriese verhittingpyp en vroeë draadbreuk; Na lang tydelike gebruik, maak die oppervlak van die elektriese verhittingpyp gereeld skoon, verwyder gekarboniseerde afval en kleefmateriaal om korrosie van die elektriese verhittingpyp te voorkom; Kies geskikte materiaal volgens verskillende verhittingsmedium om dieoutomatiese braaimasjien se lewensduur te verseker.