Hoe om Franse friet te maak soos Mc Donald en KFC

Franse friet resep

1. Was en skil die aartappels, sny dit dan in gelyke stukkies.
2. Kook dit vir drie of vier minute, skakel die vuur af voordat die aartappelskyfies heeltemal sag is, sodat die skyfies nie te bros word nie.
3. Sit dit op ’n skoon bord om die water te dreineer nadat dit afgekoel het.
4. Sit die aartappelskyfies in die vinnige vrieskas van die yskas om die skyfies vinnig te vries nadat dit afgekoel het. Nadat dit ’n paar uur gevries is en die skyfies hard gevries is, is dit gereed vir die volgende stappe. Die diepbraai van die bevrore skyfies neem ’n paar minute. Franse friet na diepbraai is baie bros en smaaklik. Strooi jou gunsteling speserye oor die Franse friet of bedien dit met ketchup.

Wenk: as jy wil hê dat die friet krokant buite en binne moet wees, kan jy die bevrore skyfies twee keer braai. Verder, volgens die hoeveelheid, moet die groot hoeveelheid skyfies ongeveer 9 minute gebraai word.

Hoe om ’n vinnige kosbesigheid te begin?

Hier is die resep van Mc Donald styl Franse friet vir tuisgemaakte aartappelfriese, terwyl as jy wil begin met ’n Franse friet- of ’n vinnige kosbesigheid, is die groot volautomatiese braaimasjien wat deur Shuliy Machinery uitgevind en ontwikkel is, jou primêre keuse vir die kenmerke soos volg:

Groot volledig outomatiese braaimasjien van 304 vlekvrye staal konstruksie, sy werking is eenvoudig, veilig, maklik om skoon te maak, lae onderhoud, energiebesparend, omvormerbeheer maas sak is toegerus geskik vir verskillende soorte gebraaide kosverwerking, intern of om gevorderde tegnologie aan te neem vir olie/water gemeng met volle olie filter tegnologie, wat die struktuur van die tradisionele braai-toerusting heeltemal verander het, fundamenteel die nadele van die tradisionele braaimasjien verwyder, groot outomatiese braaimasjien kan outomatiese voer, outomatiese ontlading, outomatiese temperatuurbeheer, outomatiese filtrering, en ander funksies realiseer, vir drijvende rou materiaal, dubbele maasband vir vervoer word voorsien om die verskynsel van drijwing wat nie tydig gelewer kan word te voorkom. Die waterinlaatklep is aan die onderkant van die olielaag geleë, sodat water bygevoeg kan word sonder om die braai-proses te beïnvloed. Outomatiese braaimasjien is gekenmerk deur veilige werking, kort verhittingstyd, hoë opbrengskapasiteit, lang lewensduur, goeie impakweerstand, vogweerstand en hoë temperatuurweerstand, wat dit maklik maak om te laai en te ontlaai, klein en behendige.

Voorzorgsmaatreëls vir outomatiese braaimasjien   

wanneer die outomatiese braaimasjien werk, moet dit horisontaal geïnstalleer word met die vloeistofvlak 10mm hoër as die pypoppervlak om leë brand te voorkom wat lei tot buitensporig hoë temperatuur in die elektriese verhittingpyp en voortydige draadbreuk; Na langtermyn gebruik, maak die oppervlak van die elektriese verhittingpyp gereeld skoon, maak geoksideerde afval en kleefmateriaal wat opgelaai is skoon om korrosie van die elektriese verhittingpyp te voorkom; Kies geskikte materiaal volgens verskillende verhittingmedium om die outomatiese braaimasjien se lewensduur te verseker.