フライドチキンビジネスの始め方は？

フライドチキンは、サクサクの衣をまとったジューシーなチキンというファストフードの一種です。カリカリのクリスピーチキン太ももに一口かじれば、肉汁と揚げた小麦の風味が口の中に広がり、満足感が得られます。誰もこのサクサクでゴールデンなスナックの誘惑に抵抗できません！しかし、そんなゴールデンなスナックを自分で調理するにはどうすればよいでしょうか？見てみましょう。

新鮮なチキンの太ももを選ぶ方法

完璧なフライドチキンを作るための最初のステップは、新鮮な鶏もも肉を選ぶことです。以下のヒントに従って、新鮮な鶏もも肉を選択してください。新鮮な鶏肉の色は、明るい黄色がかったピンクがかった白です。鶏もも肉の皮をあばくと、凹んだ皮がすぐに跳ね返ります。これは肉組織が新鮮であることを示しています。匂いを嗅いで独特の匂いがあるかどうかを確認し、匂いがなければ、手に持っているのが正しい鶏もも肉で、逆に他の鶏もも肉から選んでください。

小麦の風味豊かな味わい フライドチキン レシピ

1. 150gの特別なチキンシーズニングミックスを150gの純水によく混ぜます。
2. 4〜5個のチキンの太ももをミルクにマリネし、シーズニングミックスを加えて混ぜ合わせます。
3. ペーストを塗ったチキンの太ももを、風味付けの粉を軽くたたきつけ、チキンの太ももが乾いた風味付けの粉で覆われ、「フレーク」が作成されるまで（理想的なコーティング効果が得られるまで、この手順を繰り返します）。
4. コーティングされたチキンの太ももを沸騰した油で、小麦の香りがして「フレーク」が金色になるまで揚げます（理想的な揚げ効果が得られるまで、この手順を繰り返します）。
5. 揚げたチキンにクミン、海塩、または黒コショウを振りかけます。
6. チキンを吸油紙の下に敷き、コーラと一緒にフライドチキンを提供します。

商業用フライドチキンビジネスを開始するには

Shuliyは、小規模、中規模、さらには大規模な揚げ物ビジネスを開始するための最適化されたターンキーソリューションを提供します。Shuliyのフライヤーマシンは、ケータリング業界で広く使用されており、例えば、フライドチキン/揚げ物食堂、ファストフードレストラン、企業の食堂などで使用されています。耐久性があり、操作と清掃が簡単で、さらに304ステンレス鋼構造により、国の食品衛生基準に準拠した衛生的な食品加工の要件に対応しています。一方、Shuliyが提供する販売前、販売後のサービスなど、一連の心のこもったサービスにより、完璧な顧客体験を保証できます。