Fried chicken ist eine Art Fast Food, bei dem saftiges Hähnchen mit knuspriger Kruste überzogen wird. Wenn man einen Bissen von dem knusprigen, knusprigen Hähnchenschenkel nimmt, wird Zufriedenheit uns zusammen mit dem Fleischsaft und dem fried Wheat-Geschmack in den Mund verbreiten — niemand kann der Verlockung dieses knusprigen, goldenen Snacks widerstehen! Aber wie kocht man einen solchen goldenen Snack selbst? Werfen wir einen Blick darauf.
Der allererste Schritt zur Zubereitung eines perfekten Brathähnchens besteht darin, den frischen Hähnchenschenkel auszuwählen. Wählen Sie einen frischen Hähnchenschenkel und befolgen Sie diese Tipps: Die Farbe des frisch geschnittenen Hähnchens ist rosa-weiß mit einem Hauch von leuchtendem Gelb; Um die Haut des Hähnchenschenkels zu beschädigen, springt die konkave Haut sofort zurück, was auf die Frische des Fleischgewebes hinweist. Riechen Sie daran, um zu sehen, ob es einen eigenartigen Geruch gibt. Wenn nicht, liegt der rechte Hähnchenschenkel direkt in Ihrer Hand, im Gegenteil, wählen Sie einen anderen Hähnchenschenkel aus.
1. 150 g spezielle Gewürzmischung für Hähnchen mit 150 g reinem Wasser gründlich mischen;
2. 4-5 Hähnchenoberkeulen in Milch marinieren, dann die Gewürzmischung hinzufügen und umrühren, gleichmäßig mischen;
3. Die paste-beschichteten Hähnchenoberkeulen sanft mit Würzmehl bestäuben, bis die Hähnchenoberkeule von der trockenen Würzmehl mit den „Funken“ bedeckt ist (wiederholen, falls das ideale Beschichtungsergebnis noch nicht erreicht ist);
4. Die beschichtete Hähnchenoberkeule in kochendem Öl frittieren, bis der Weizenduft verströmt wird und die „Funken“ goldgelb sind (dazu müssen Sie den Schritt wiederholen, falls das ideale Bratergebnis noch nicht erreicht ist).
5. Kreuzkümmel, Meersalz oder schwarzen Pfeffer über das frittierte Hähnchen streuen;
6. Den frittierten Hähnchen mit Cola servieren, darunter eine ölabsorbierende Serviette unter dem Hähnchen. 
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