1公斤薯片能得到多少个土豆？

Although we already know the potato chip manufacturing process, we still have many questions about the actual production process. For example, what is the input-output ratio of potato chips? Why do I need to blanch potatoes and how long does it take? What is the frying time and so on? Among these many questions, the input-output ratio of potato chips is the one that our customers ask us the most, and it is also the most important factor related to the customer's input cost and profit. So, let’s take a look at the most important issue in the potato chips manufacturing process line today.

为什么要计算薯片的投入和产出？

投入产出比是指项目运行时总投入与总产出的比值。该比率通常用于衡量技改项目和设备更新项目的指标。该比例越小，经济效果越好，越值得投资。当开始新的薯片业务或更换大批量薯片生产线时。可以用土豆和薯片的投入产出比来衡量是否值得投资。它还可以计算投资薯片的利润。

薯片的投入产出比是多少？

因为土豆含有大量的水分，经过油炸、脱油后会失去部分水分。经过客户实验和具体生产，1公斤土豆可生产0.3公斤薯片。而同样重量的土豆可以得到0.6kg~0.7kg的薯条。这是因为薯条的油炸时间比薯片短。而且，薯条炸完后立即放入速冻机进行速冻。它还保留了炸薯条中的一部分水。

薯片的投入成本和利润是多少

根据上述土豆投入产出比，我们假设土豆价格为0.5元/公斤，假设1000公斤土豆投入生产，每天加工100公斤需要10天。那么土豆的投入成本是500元。可生产1000公斤土豆，生产300公斤薯片。假设市场上薯片的价格为3元/公斤，那么300公斤的薯片可以拿到900元。除去薯片生产线的采购成本，10天内，您可以获得400元的利润。因此，您可以在短时间内获利。