¿Cuántas patatas obtendrán 1 kg de patatas fritas?
Aunque ya conocemos el proceso de fabricación de patatas fritas, todavía tenemos muchas dudas sobre el proceso de producción real. Por ejemplo, ¿cuál es la relación insumo-producto de las patatas fritas? ¿Por qué necesito blanquear patatas y cuánto tiempo lleva? ¿Cuál es el tiempo de fritura y demás? Entre estas muchas preguntas, la relación insumo-producto de las patatas fritas es la que más nos hacen nuestros clientes, y también es el factor más importante relacionado con el coste de los insumos y el beneficio del cliente. Entonces, echemos un vistazo al tema más importante en el Línea de proceso de fabricación de patatas fritas. hoy.
¿Por qué calcular la entrada y salida de patatas y patatas fritas?
La relación entrada-salida se refiere a la relación entre la entrada y la salida total cuando se ejecuta un proyecto. Este ratio se suele utilizar para medir los indicadores de proyectos de tecnología y proyectos de renovación de equipos. Cuanto menor sea el ratio, mejor será el efecto económico y más digna de inversión. Al iniciar un nuevo negocio de papas fritas o reemplazar la línea de proceso de fabricación de papas fritas de gran volumen. La relación insumo-producto de las patatas y las patatas fritas se puede utilizar para medir si vale la pena la inversión. También puede calcular el beneficio de invertir en patatas fritas.
¿Cuál es la relación insumo-producto de las patatas fritas?
Como las patatas contienen mucha agua, perderán parte de ella después de freírlas y quitarles el aceite. Después de la experimentación y la producción específica por parte del cliente, se puede producir 1 kg de patatas para producir 0,3 kg de patatas fritas. Y con el mismo peso de patatas se obtendrán entre 0,6 kg y 0,7 kg de patatas fritas. Esto se debe a que el tiempo de fritura de las patatas fritas es más corto que el de las patatas chips. Además, las patatas fritas se colocan inmediatamente en el congelador rápido para congelarlas rápidamente después de freírlas. También retiene una porción del agua de las patatas fritas.
¿Cuál es el costo de los insumos y la ganancia de las papas fritas?
De acuerdo con la relación insumo-producto de patatas anterior, asumimos que el precio de las patatas es 0,5 RMB/KG, suponiendo que se ponen en producción 1000 kg de patatas y que se necesitan 10 días para procesar 100 kg al día. Entonces, el coste de los insumos de las patatas es de 500 RMB. Se pueden producir 1000 kg de patatas. Produzca patatas fritas de 300 kg. Suponiendo que el precio de las patatas fritas en el mercado es de 3 RMB/kg, entonces 300 kg de patatas fritas pueden obtener 900 RMB. Excluyendo el costo de compra de la línea de proceso de fabricación de papas fritas, en 10 días, puede obtener una ganancia de 400 RMB. Por tanto, podrás obtener beneficios en un corto periodo de tiempo.