How many potatoes will get 1kg potato chips?

Although we already know the potato chip manufacturing process, we still have many questions about the actual production process. For example, what is the input-output ratio of potato chips? Why do I need to blanch potatoes and how long does it take? What is the frying time and so on? Among these many questions, the input-output ratio of potato chips is the one that our customers ask us the most, and it is also the most important factor related to the customer's input cost and profit. So, let’s take a look at the most important issue in the potato chips manufacturing process line today.
Why calculate the input and output of potatoes and chips?

투입-산출 비율은 프로젝트를 실행할 때 전체 투입과 산출의 비율을 의미합니다. 이 비율은 일반적으로 기술 프로젝트 및 장비 갱신 프로젝트의 지표를 측정하는 데 사용됩니다. 비율이 작을수록 경제적 효과가 좋고 투자 가치가 높습니다. 새로운 감자칩 사업을 시작하거나 대량 감자칩 제조 공정 라인을 교체하는 경우. 감자와 감자칩의 입출력 비율은 투자 가치가 있는지 측정하는 데 사용될 수 있습니다. 또한 감자칩 투자에 따른 수익도 계산할 수 있습니다.
What is the input-output ratio of potato chips?

감자에는 수분이 많기 때문에 튀기고 기름을 제거하면 수분이 일부 손실됩니다. 고객의 실험과 구체적인 생산을 거쳐 감자 1kg을 생산하면 0.3kg의 감자칩을 생산할 수 있습니다. 그리고 같은 무게의 감자라면 0.6kg~0.7kg의 감자튀김이 나옵니다. 감자튀김이 감자칩보다 튀기는 시간이 짧기 때문이다. 또한, 감자튀김은 튀겨낸 후 바로 급속냉동실에 넣어 급속 냉동합니다. 또한 감자튀김에 물의 일부가 남아 있습니다.
What is the input cost and profit of potato chips

위의 감자 투입량 비율에 따르면, 감자 1000kg을 생산한다고 가정할 때 감자 가격은 0.5RMB/KG라고 가정하고, 하루 100kg을 가공하는 데 10일이 소요됩니다. 그러면 감자의 투입 비용은 500RMB입니다. 1000kg의 감자를 생산할 수 있습니다. 300kg의 감자칩을 생산하세요. 시중에서 판매되는 감자칩 가격이 3RMB/kg이라고 가정하면 300kg의 감자칩은 900RMB에 판매됩니다. 감자칩 제조 공정 라인의 구매 비용을 제외하면 10일 이내에 400RMB의 수익을 얻을 수 있습니다. 따라서 단기간에 수익을 낼 수 있습니다.