Um cliente do Quénia encomendou um secador de ar quente e equipamentos associados para expandir uma linha de produção de batatas fritas já existente.
Este cliente colaborou connosco em várias ocasiões. A Taizy ajudou-o a estabelecer a sua primeira linha de produção de pequena escala e agora apoiou a sua atualização para um sistema de produção totalmente automatizado.
Uma empresa de processamento de alimentos com sede no Quénia escolheu mais uma vez a nossa maquinaria e equipamentos. Após a compra inicial, incluindo fritadeiras e máquinas de tempero e a colocação em funcionamento bem-sucedida do seu equipamento de processamento de batatas, o cliente expressou grande satisfação com o desempenho, durabilidade e eficiência de produção das máquinas.
Após um período de operação, e para expandir ainda mais a sua capacidade de produção e estabelecer uma linha de processamento de batatas fritas completa, o cliente fez uma segunda encomenda, focando especificamente na atualização das fases de secagem e transporte do processo.
A peça principal deste projeto é o secador de ar quente. Ele desempenha um papel fundamental na remoção da humidade superficial das batatas branqueadas antes da fritura.
| Modelo | TZ4000 |
| Material | Aço inoxidável SUS304 |
| Dimensão | 4000×1200×2100 mm |
| Largura da correia de malha | 800 mm |
| Estrutura | Sistema de correia de malha de 3 camadas |
| Método de aquecimento | Aquecimento elétrico |
| Poder | 84 kW (380V / 50Hz / 3 fases) |
| Motor do ventilador | 1,5 kW × 2 |
| Ventilador de desumidificação | 0,75 kW |
| Motor da esteira | 2,2 kW |
| Velocidade da correia | Controlo de frequência (ajustável) |
Este secador de ar quente foi projetado para cumprir as seguintes funções:
No processamento industrial de batatas fritas, esta fase é crítica, pois garante que o produto entre na fase de fritura em condições ótimas.
Para complementar a operação do secador de ar quente e garantir um fluxo contínuo no processo de produção, o cliente também adquiriu vários equipamentos de suporte auxiliar:
Este elevador serve para conectar a máquina de ralar com as fases de processamento subsequentes, ajudando a aumentar o nível de automação da produção.
Este equipamento facilita a triagem manual pelos trabalhadores, permitindo a remoção de batatas defeituosas e garantindo assim a qualidade do produto antes de entrar nas fases subsequentes de processamento profundo.
Utilizado para o transporte vertical eficiente de materiais, permitindo uma transição suave entre os processos de lavagem/branqueamento e o sistema de secagem.
O tanque de imersão SAPP está posicionado antes da fase de secagem; é utilizado para tratar as batatas raladas, preservando a cor, prevenindo a descoloração oxidativa e mantendo assim a sua cor e qualidade originais.
Como parte desta encomenda da Fase II, o cliente também adquiriu um lote de peças sobresselentes para garantir a operação estável e a longo prazo do seu equipamento:
Esta iniciativa demonstra claramente a forte ênfase do cliente na manutenção de operações de produção contínuas.
Secadores de ar quente desempenham um papel fundamental na escalada da linha de produção de batatas fritas. Ao fornecer equipamento auxiliar adicional e peças sobresselentes, a Taizy ajuda os clientes a estabelecerem de forma constante um sistema de processamento altamente eficiente e totalmente automatizado.
Se estiver a planear investir numa linha de produção de batatas fritas, a seleção do secador de ar quente adequado juntamente com uma solução integrada completa é crucial para alcançar o sucesso comercial a longo prazo.
