Um cliente do Quénia encomendou um secador de ar quente e equipamentos associados para expandir uma linha de produção de batatas fritas já existente.
Este cliente colaborou connosco em várias ocasiões. A Taizy ajudou-o a estabelecer a sua primeira linha de produção de pequena escala e agora apoiou a sua atualização para um sistema de produção totalmente automatizado.
Uma empresa de processamento de alimentos com sede no Quénia escolheu mais uma vez a nossa maquinaria e equipamentos. Após a compra inicial, incluindo fritadeiras e máquinas de tempero e a colocação em funcionamento bem-sucedida do seu equipamento de processamento de batatas, o cliente expressou grande satisfação com o desempenho, durabilidade e eficiência de produção das máquinas.
Após um período de operação, e para expandir ainda mais a sua capacidade de produção e estabelecer uma linha de processamento de batatas fritas completa, o cliente fez uma segunda encomenda, focando especificamente na atualização das fases de secagem e transporte do processo.
A peça principal deste projeto é o secador de ar quente. Ele desempenha um papel fundamental na remoção da humidade superficial das batatas branqueadas antes da fritura.
| Modelo | TZ4000 |
| Material | Aço inoxidável SUS304 |
| Dimensão | 4000×1200×2100 mm |
| Largura da correia de malha | 800 mm |
| Estrutura | Sistema de correia de malha de 3 camadas |
| Método de aquecimento | Aquecimento elétrico |
| Poder | 84 kW (380V / 50Hz / 3 fases) |
| Motor do ventilador | 1,5 kW × 2 |
| Ventilador de desumidificação | 0,75 kW |
| Motor da esteira | 2,2 kW |
| Velocidade da correia | Controlo de frequência (ajustável) |
Este secador de ar quente foi projetado para cumprir as seguintes funções:
No processamento industrial de batatas fritas, esta fase é crítica, pois garante que o produto entre na fase de fritura em condições ótimas.
Para complementar a operação do secador de ar quente e garantir um fluxo contínuo no processo de produção, o cliente também adquiriu vários equipamentos de suporte auxiliar:
Este elevador serve para conectar a máquina de ralar com as fases de processamento subsequentes, ajudando a aumentar o nível de automação da produção.
Este equipamento facilita a triagem manual pelos trabalhadores, permitindo a remoção de batatas defeituosas e garantindo assim a qualidade do produto antes de entrar nas fases subsequentes de processamento profundo.
Utilizado para o transporte vertical eficiente de materiais, permitindo uma transição suave entre os processos de lavagem/branqueamento e o sistema de secagem.
O tanque de imersão SAPP está posicionado antes da fase de secagem; é utilizado para tratar as batatas raladas, preservando a cor, prevenindo a descoloração oxidativa e mantendo assim a sua cor e qualidade originais.
Como parte desta encomenda da Fase II, o cliente também adquiriu um lote de peças sobresselentes para garantir a operação estável e a longo prazo do seu equipamento:
Esta iniciativa demonstra claramente a forte ênfase do cliente na manutenção de operações de produção contínuas.
Hot air dryers play a pivotal role in the process of scaling up the french fry production line. By supplying additional auxiliary equipment and spare parts, Taizy assists clients in steadily establishing a highly efficient, fully automated processing system.
Se estiver a planear investir numa linha de produção de batatas fritas, a seleção do secador de ar quente adequado juntamente com uma solução integrada completa é crucial para alcançar o sucesso comercial a longo prazo.
