Un cliente de Kenia ha pedido un secador de aire caliente y equipos asociados para ampliar una línea de producción de papas fritas existente.
Este cliente ha colaborado con nosotros en varias ocasiones. Taizy le ayudó a comenzar con una línea a pequeña escala y ahora ha apoyado su actualización a un sistema de producción totalmente automatizado.
Una empresa de procesamiento de alimentos con sede en Kenia ha vuelto a seleccionar nuestra maquinaria y equipo. Tras su compra inicial, que incluyó freidoras y máquinas de condimentos y la puesta en marcha exitosa de su equipo de procesamiento de patatas, el cliente expresó gran satisfacción por el rendimiento, durabilidad y eficiencia de producción de la maquinaria.
Tras un período de operación y para ampliar aún más su capacidad de producción y establecer una línea completa de procesamiento de papas fritas, el cliente realizó un segundo pedido, centrado específicamente en la mejora de las etapas de secado y transporte del proceso.
El equipo clave en este proyecto es el secador de aire caliente. Juega un papel fundamental en la eliminación de humedad superficial de las papas blanqueadas antes de freír.
| Modelo | TZ4000 |
| Material | Acero inoxidable SUS304 |
| Dimensión | 4000×1200×2100 mm |
| Ancho de la banda de malla | 800 mm |
| Estructura | Sistema de cinta de malla de 3 capas |
| Método de calentamiento | Calefacción eléctrica |
| Fuerza | 84 kW (380V / 50Hz / 3 fases) |
| Motor del ventilador | 1.5 kW × 2 |
| Ventilador deshumidificador | 0.75 kW |
| Motor del transportador | 2.2 kW |
| Velocidad de la banda | Control de frecuencia (ajustable) |
Este secador de aire caliente está diseñado para cumplir con las siguientes funciones:
En el procesamiento a escala industrial de papas fritas, esta etapa es crítica, ya que asegura que el producto entre en la fase de fritura en condiciones óptimas.
Para complementar la operación del secador de aire caliente y garantizar un flujo sin problemas dentro del proceso de producción, el cliente también ha adquirido varios equipos auxiliares de soporte:
Este elevador sirve para conectar la máquina trituradora con las etapas de procesamiento posteriores, ayudando así a mejorar el nivel de automatización de la producción.
Este equipo facilita la clasificación manual por parte de los trabajadores, permitiendo la eliminación de patatas defectuosas y asegurando así la calidad del producto antes de ingresar a las etapas de procesamiento profundo siguientes.
Utilizado para el transporte vertical eficiente de materiales, permitiendo una transición suave entre los procesos de lavado/blanqueo y el sistema de secado.
El tanque de remojo SAPP se sitúa antes de la etapa de secado; se usa para tratar las papas trituradas para preservar el color, evitando la decoloración oxidativa y manteniendo así su color y calidad originales.
Como parte de este pedido de la Fase II, el cliente también ha comprado un lote de repuestos para garantizar la operación estable y a largo plazo de su equipo:
Esta iniciativa demuestra claramente el fuerte énfasis del cliente en mantener operaciones de producción continuas.
Los secadores de aire caliente desempeñan un papel fundamental en el proceso de escalado de la línea de producción de papas fritas. Al suministrar equipos auxiliares adicionales y repuestos, Taizy ayuda a los clientes a establecer de manera constante un sistema de procesamiento altamente eficiente y totalmente automatizado.
Si planea invertir en una línea de producción de papas fritas, seleccionar el secador de aire caliente adecuado junto con una solución integral e integrada es crucial para lograr el éxito comercial a largo plazo.
