Un client du Kenya a commandé un sèche-air chaud et des équipements associés pour étendre une ligne de production de frites existante.
Ce client a collaboré avec nous à plusieurs reprises. Taizy l'a aidé à démarrer avec une petite ligne et a maintenant soutenu sa mise à niveau vers un système de production entièrement automatisé.
Une entreprise de transformation alimentaire basée au Kenya a une fois de plus choisi nos machines et équipements. Après leur achat initial, comprenant des friteuses et des machines d'assaisonnement, et la mise en service réussie de leur équipement de traitement des pommes de terre, le client a exprimé de hautes appréciations pour la performance, la durabilité et l'efficacité de leur production.
Après une période d'exploitation, et pour augmenter davantage leur capacité de production et établir une ligne complète de traitement des frites, le client a passé une deuxième commande, en se concentrant spécifiquement sur la mise à niveau des étapes de séchage et de convoyage du processus.
L'équipement clé de ce projet est le sèche-air chaud. Il joue un rôle essentiel dans l'élimination de l'humidité de surface des frites de pommes de terre blanchies avant la friture.
| Modèle | TZ4000 |
| Matériel | Acier inoxydable SUS304 |
| Dimension | 4000×1200×2100 mm |
| Largeur de la bande à mailles | 800 mm |
| Structure | Système de bande à mailles à 3 couches |
| Méthode de chauffage | Chauffage électrique |
| Pouvoir | 84 kW (380V / 50Hz / 3 phases) |
| Moteur de ventilateur | 1,5 kW × 2 |
| Ventilateur de déshumidification | 0,75 kW |
| Moteur de convoyeur | 2,2 kW |
| Vitesse de la bande | Contrôle de fréquence (réglable) |
Ce sèche-air chaud est conçu pour remplir les fonctions suivantes :
Dans la transformation industrielle des pommes de terre frites, cette étape est critique, car elle garantit que le produit entre en phase de friture dans des conditions optimales.
Pour compléter le fonctionnement du sèche-air chaud et assurer un flux fluide dans le processus de production, le client a également acquis plusieurs équipements de support auxiliaire :
Cet élévateur sert à relier la machine de déchiquetage aux étapes de traitement suivantes, contribuant ainsi à améliorer le niveau d'automatisation de la production.
Cet équipement facilite le tri manuel par les travailleurs, permettant l'élimination des pommes de terre défectueuses et assurant ainsi la qualité du produit avant l'entrée dans les étapes de traitement en profondeur suivantes.
Utilisé pour le transport vertical efficace des matériaux, permettant une transition fluide entre les processus de lavage/blanchiment et le système de séchage.
Le tank de trempage SAPP est placé avant l'étape de séchage ; il sert à traiter les pommes de terre râpées pour préserver la couleur, en évitant la décoloration oxydative et en maintenant leur couleur et qualité d'origine.
Dans le cadre de cette commande de la phase II, le client a également acheté une série de pièces de rechange pour assurer le fonctionnement stable à long terme de leur équipement :
Cette initiative démontre clairement l'accent mis par le client sur le maintien d'opérations de production continues.
Les sèche-air chaud jouent un rôle crucial dans le processus d'agrandissement de la ligne de production de frites. En fournissant des équipements auxiliaires supplémentaires et des pièces de rechange, Taizy aide les clients à établir progressivement un système de traitement hautement efficace et entièrement automatisé.
Si vous envisagez d'investir dans une ligne de production de frites, choisir le sèche-air chaud approprié ainsi qu'une solution intégrée complète est crucial pour réussir à long terme.
