ケニアのクライアントが、既存のフレンチフライ生産ラインを拡張するために熱風乾燥機と関連機器を注文しました。
このクライアントは、何度も私たちと協力しています。タイズィは、小規模ラインの立ち上げを支援し、その後、完全自動化された生産システムへのアップグレードもサポートしました。
ケニアに拠点を置く食品加工企業が、再び当社の機械と設備を選びました。最初の購入にはフライヤーや調味料機械、ジャガイモ処理機器の成功した導入が含まれ、クライアントは機械の性能、耐久性、生産効率に高い評価を示しました。
一定期間の運用後、さらに生産能力を拡大し、完全なフレンチフライ処理ラインを確立するために、クライアントは二度目の注文を行い、特に乾燥と輸送段階のアップグレードに焦点を当てました。
このプロジェクトの主要な機器は熱風乾燥機です。これは、揚げる前にブランチしたジャガイモフライから表面の水分を除去する重要な役割を果たします。
| モデル | TZ4000 |
| 材料 | SUS304ステンレス鋼 |
| 寸法 | 4000×1200×2100 mm |
| メッシュベルトの幅 | 800 mm |
| 構造 | 3層メッシュベルトシステム |
| 加熱方法 | 電気加熱 |
| 力 | 84 kW（380V / 50Hz / 3相） |
| ファンモーター | 1.5 kW × 2 |
| 除湿ファン | 0.75 kW |
| コンベヤモーター | 2.2 kW |
| ベルト速度 | 周波数制御（調整可能） |
この熱風乾燥機は、次の機能を果たすように設計されています：
ジャガイモフライの工業規模の処理において、この段階は重要であり、製品が最適な状態で揚げ工程に入ることを保証します。
熱風乾燥機の運用を補完し、生産プロセス内のスムーズな流れを確保するために、クライアントはまたいくつかの補助支援機器も調達しています：
このエレベーターは、破砕機と次の処理段階をつなぐ役割を果たし、生産自動化のレベルを向上させるのに役立ちます。
この機器は作業員による手動選別を可能にし、不良なジャガイモを除去して、次の深加工段階に入る前に製品の品質を確保します。
材料の効率的な垂直輸送に使用され、洗浄/ブランチング工程と乾燥システム間のスムーズな移行を可能にします。
サップ浸漬槽は乾燥段階の前に配置され、細かく刻んだジャガイモの色を保持し、酸化による変色を防ぎ、その結果、元の色と品質を維持します。
この第IIフェーズの注文の一環として、クライアントは長期的で安定した機器の運用を確保するための予備部品も購入しました：
この取り組みは、クライアントが継続的な生産運営を維持することに強い重点を置いていることを明確に示しています。
熱風乾燥機は、フレンチフライ生産ラインの拡大プロセスにおいて重要な役割を果たします。追加の補助機器と予備部品を供給することで、タイズィはクライアントが効率的で完全自動化された処理システムを着実に確立するのを支援します。
フレンチフライ生産ラインに投資を計画している場合、適切な熱風乾燥機と包括的で統合されたソリューションを選択することが、長期的な商業的成功を達成するために重要です。
