Among puffed snacks and various fried snacks, potato chips and fries are popular snacks all over the world and of all ages. Rich flavors, easy to carry, and a variety of eating scenes make potato chips occupy an important position in snacks. So what is the आलू चिप्स बनाने की प्रक्रिया? How is it produced in a potato chip production plant?
आलू चिप्स को आलू कच्चे माल से तले हुए आलू चिप्स में परिवर्तित किया जाता है, जो कई चरणों से गुजरता है। आलू चिप्स की प्रक्रिया में लगभग धोना, छीलना, स्लाइस करना, स्टार्च निकालना, सुखाना, तलना, तेल निकालना, मसाले डालना और पैकिंग करना शामिल है।
The potato chip production plant also follows the above potato chip manufacturing process to produce potato chips. In order to ensure the output of potato chips, potato chip factories usually use specialized potato chip machines to produce. Depending on the degree of automation, potato chip production plants have large and small potato chip factories. And the potato chips processing machine was also exported to Pakistan, Sri Lanka, Turkey, the USA, and other countries.
छोटे आलू चिप्स कारखाने सीमित फंड के कारण आमतौर पर अर्ध-स्वचालित आलू चिप्स उत्पादन लाइनों का उपयोग करते हैं। अर्ध-स्वचालित आलू चिप्स लाइन मशीन का मैनुअल संचालन आवश्यक है, और इसकी उत्पादन सीमा 50 किग्रा/घंटा से 500 किग्रा/घंटा तक है। हालांकि, बड़े पैमाने पर आलू चिप्स प्रसंस्करण संयंत्र में अधिक उत्पादन क्षमता होती है और आमतौर पर पूरी तरह से स्वचालित आलू चिप्स उत्पादन मशीनों का उपयोग किया जाता है। ये स्वचालित मशीनें कन्वेयर बेल्ट के माध्यम से निरंतर उत्पादन को संभव बनाती हैं। पूरी तरह से स्वचालित आलू चिप्स लाइन की उत्पादन क्षमता 300 किग्रा/घंटा से 2 टन/घंटा तक होती है।
