फ्रेंच फ्राइज़ फ्रायर एक मशीन है जो फ्रेंच फ्राइज़ और आलू चिप्स को तलने के लिए है। उपयोग के बाद बहुत सारे तेल के दाग लगेंगे। फ्रायर तेल के दागों की सफाई हमेशा हमारी चिंता का विषय रही है। केवल रोजाना उपकरण की सफाई से ही उपकरण का बेहतर और लंबा उपयोग हो सकता है, लेकिन फ्रायर की सफाई अधिक कठिन हो जाएगी। एक मशीन विक्रेता के रूप में, फ्रायर की सफाई के लिए कुछ निर्देश हैं।
आप आलू चिप्स को तलने के लिए कौन सी तलने वाली मशीन का उपयोग करते हैं? फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स को तलने वाली मशीनें अन्य सामग्री से बहुत अलग हैं। किस प्रकार का फ्रायर उपयोग करना है, इसका मुख्य आधार दो बिंदुओं पर है, आउटपुट और स्वचालन का स्तर।
फ्रायर चुनते समय, सबसे पहले फ्रायर का आउटपुट चुनें, जो एक अधिक महत्वपूर्ण बिंदु है। सामान्यतः, सबसे छोटा फ्रायर 50 किग्रा/घंटा है, और सबसे बड़ा फ्रायर 1500 किग्रा/घंटा हो सकता है। मॉडल चुनने के अलावा, आपको एक अर्ध-स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ फ्रायर या एक पूर्ण स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ फ्रायर भी चुनना चाहिए। अर्ध-स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ फ्रायर में, फ्रेंच फ्राइज़ को मैनुअल रूप से मशीन में डालना पड़ता है, और तलने के बाद फ्राइज़ को निकालना पड़ता है, जबकि पूर्ण स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ फ्रायर बिना मैनुअल सहायता के पूरी तरह से स्वचालित होता है। फ्रेंच फ्राइज़ के प्रकार हैं चौकोर फ्रायर, गोल फ्रायर, सतत फ्रायर।
