طريقة تنظيف قلاية البطاطس المقلية

طريقة تنظيف قلاية البطاطس المقلية
4.8/5 - (18 صوت)

المقلاة المقلية هي آلة لقلي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس. سيكون هناك الكثير من بقع الزيت بعد الاستخدام. لقد كان تنظيف بقع زيت المقلاة دائمًا موضع اهتمامنا. فقط من خلال تنظيف المعدات يوميا، يمكن استخدام المعدات بشكل أفضل وأطول، ولكن تنظيف المقلاة سيكون أكثر صعوبة. باعتبارك بائعًا للآلات، هناك بعض التعليمات لتنظيف المقالة.

كيفية تنظيف مقلاة البطاطس المقلية

  1. دع الزيت يبرد أولاً، ثم اسكب الماء في الماء حتى يغلي، ثم رش صودا الخبز الصالحة للأكل، واطهيها لمدة 5-10 دقائق، ثم صفي الماء.
  2. يمكن تنظيف الجزء الخارجي من الماكينة باستخدام المنظفات. ويمكن بعد ذلك استخدام الفرشاة للتنظيف.
  3. قبل استخدام معدات القلي، يجب إضافة الزيت إلى جسم الفرن لتجنب حرق أنبوب التسخين الكهربائي؛ يجب تنظيف أنبوب التسخين في الوقت المناسب بعد استخدامه لفترة من الوقت، على الأقل أربع مرات في الشهر؛ يجب تنظيف البقايا الموجودة على سطح المقلاة في الوقت المناسب، ويجب ألا تتراكم البقايا كثيرًا أو سميكة جدًا لمنع الحرارة المخزنة في الخبث من التسبب في نشوب حريق. في الصيف، تقوم المقلاة المختلطة بالزيت والماء بتغيير الماء مرة واحدة يوميًا، وفي الشتاء، يمكن تغييرها بانتظام وفقًا لجودة الماء لحماية جودة الزيت؛
  4. من خلال التحكم في الحد، استخدم علميًا علاقة الجاذبية النوعية بين الزيت النباتي والزيت الحيواني، بحيث يغوص الزيت الحيواني المتسرب من الطعام المقلي بشكل طبيعي إلى الطبقة السفلية من الزيت النباتي، بحيث يتم الاحتفاظ دائمًا بزيت العمل في الطبقات الوسطى والعليا نقي.

كيفية اختيار مقلاة البطاطس المقلية


ما آلة القلي التي تستخدمها لقلي رقائق البطاطس؟ تختلف آلات القلي المستخدمة لقلي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس كثيرًا عن المواد الأخرى. المفتاح إلى نوع المقلاة التي يجب استخدامها هو النظر إلى نقطتين، الإخراج ودرجة الأتمتة.
When choosing a fryer, first choose the output of the fryer, which is a more important point. Generally, the smallest fryer is 50kg/h, and the largest fryer can be 1500k'g/h. In addition to selecting the model, you also need to choose a semi-automatic french fries fryer or a fully automatic french fry fryer. machine. The semi-automatic french fries fryer needs to manually put the french fries into the machine, and after frying, take out the fries, while the fully automatic french fries fryer does not require manual assistance and is fully automated. The types of french fryers are square fryer, round fryer, المقلاة المستمرة.