Reinigungsmethode für Friteusen

Die Pommes-Frites-Friteuse ist eine Maschine zum Frittieren von Pommes Frites und Kartoffelchips. Nach dem Gebrauch werden viele Ölflecken zurückbleiben. Die Reinigung von Frittierölflecken ist uns seit jeher ein Anliegen. Nur durch die tägliche Reinigung der Geräte können die Geräte besser und länger genutzt werden, die Fritteuse ist jedoch schwieriger zu reinigen. Als Maschinenverkäufer gibt es einige Hinweise zur Reinigung der Fritteuse.

Reinigung von Friteusen

1. Lassen Sie das Öl zuerst abkühlen, gießen Sie dann das Wasser in das Wasser, um es zum Kochen zu bringen, streuen Sie essbares Backpulver darüber, kochen Sie es 5-10 Minuten lang und lassen Sie dann das Wasser ab.
2. Die Außenseite der Maschine kann mit Reinigungsmittel gereinigt werden. Anschließend kann zur Reinigung eine Bürste verwendet werden.
3. Bevor das Frittiergerät verwendet wird, muss Öl in den Ofenkörper eingefüllt werden, um ein Verbrennen des elektrischen Heizrohrs zu vermeiden. Das Heizrohr sollte nach längerem Gebrauch rechtzeitig gereinigt werden, mindestens viermal im Monat. Die Rückstände auf der Oberfläche der Fritteuse sollten rechtzeitig gereinigt werden und die Rückstände sollten sich nicht zu stark oder zu dick ansammeln, um zu verhindern, dass die in der Schlacke gespeicherte Wärme einen Brand verursacht. Im Sommer wechselt die Öl-Wasser-Mischfritteuse das Wasser einmal täglich und im Winter kann es je nach Wasserqualität regelmäßig gewechselt werden, um die Qualität des Öls zu schützen;
4. Durch Grenzkontrolle wird das Verhältnis des spezifischen Gewichts zwischen Pflanzenöl und tierischem Öl wissenschaftlich genutzt, sodass das aus frittierten Lebensmitteln ausgelaugte tierische Öl auf natürliche Weise in die untere Schicht des Pflanzenöls sinkt und das Arbeitsöl in der mittleren und oberen Schicht immer erhalten bleibt rein.

Auswahl einer Friteuse

Welche Frittiermaschine verwenden Sie zum Frittieren von Kartoffelchips? Die Frittiermaschinen, die zum Frittieren von Pommes Frites und Chips verwendet werden, unterscheiden sich stark von anderen Materialien. Der Schlüssel zur Auswahl einer Frittiermaschine liegt in zwei Punkten: der Leistung und dem Automatisierungsgrad.
Wählen Sie bei der Auswahl einer Frittiermaschine zunächst die Leistung der Frittiermaschine, was ein wichtigerer Punkt ist. Im Allgemeinen beträgt die kleinste Frittiermaschine 50 kg/h und die größte Frittiermaschine kann 1500 kg/h leisten. Neben der Auswahl des Modells müssen Sie auch eine halbautomatische Pommes-Frites-Fritteuse oder eine vollautomatische Pommes-Frites-Fritteuse auswählen. Die halbautomatische Pommes-Frites-Fritteuse muss die Pommes Frites manuell in die Maschine geben und nach dem Frittieren die Pommes Frites herausnehmen, während die vollautomatische Pommes-Frites-Fritteuse keine manuelle Unterstützung benötigt und vollautomatisch ist. Die Arten von Pommes-Frites-Fritteusen sind quadratische Fritteuse, runde Fritteuse, kontinuierliche Fritteuse.