Pommes-Frites-Produktionslinie Truthahn mit einer Kapazität von 50 kg bis 2000 kg

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Die Pommes-Frites-Produktionslinie ist ein guter Helfer bei der Herstellung von Pommes Frites. Es hilft kleinen und großen Kartoffelchip-Verarbeitungsbetrieben bei der Herstellung von Chips. Der komplette Satz Pommes-Frites-Produktionslinien besteht aus einer Kartoffelreinigungs- und -schälmaschine, einer Kartoffelschneidemaschine, einer Blanchiermaschine, einer Dörrmaschine, einer Frittiermaschine, einer Entölungsmaschine, einer Würzmaschine, einer Verpackungsmaschine und Zusatzgeräten.

Die Gesamtkapazität der Pommes-Frites-Produktionsmaschine kann 50 kg/h bis 2 t/h erreichen. Es bietet die Vorteile einer geringen einmaligen Investition, eines geringen Energieverbrauchs, vieler Funktionen, einer geringen Größe, eines hohen Gewinns, einer bequemen Verwendung und Wartung usw.

Einführung der Pommes-Frites-Produktionslinie

Die Pommes-Frites-Produktionslinie verfügt über halbautomatische und vollautomatische Produktionslinien. Die kleine halbautomatische Pommes-Frites-Produktionslinie besteht hauptsächlich aus halbautomatischen Kartoffelverarbeitungsmaschinen. Es erfordert eine manuelle Bedienung der Maschine, hat geringe Investitionskosten und weniger Stellfläche. Die Leistung reicht von 50 kg/h bis 500 kg/h.

Kleine Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites
kleine Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites

Die vollautomatische Pommes-Frites-Produktionslinie erfüllt die Anforderungen großer Pommes-Frites-Fabriken. Zur Verarbeitung von Kartoffeln zu Pommes Frites werden groß angelegte automatisierte Kartoffelverarbeitungsanlagen eingesetzt. Die groß angelegte Pommes-Frites-Produktionslinie erstreckt sich über eine große Fläche, die Investitionskosten sind hoch und die Produktionskapazität ist groß. Der Leistungsbereich der vollautomatischen Pommes-Frites-Linie beträgt 300 kg/h~2 t/h.

vollautomatische Tiefkühlchips-Verarbeitungsanlage
vollautomatische Tiefkühlchips-Verarbeitungsanlage

Anwendung der Pommes-Frites-Produktionslinie

Diese Pommes-Frites-Maschine eignet sich nicht nur für Pommes Frites, sondern auch für die Herstellung von Kartoffelchips. Der Kunde hat mehrere Auswahlmöglichkeiten und kann das Produkt entsprechend der Marktnachfrage herstellen. Auf dieser Linie können gefrorene Pommes Frites hergestellt werden. Den Rückmeldungen des Kunden zufolge wurden alle Maschinen im Laufe der Jahre verbessert. Die Technologie zur Herstellung der Maschinen ist sehr ausgereift, was die Produktionskosten minimiert und das Verkaufsinteresse des Kunden steigert.

Ablauf des Pommes-Frites-Prozesses

Reinigen und Schälen – Pflücken – Streifen schneiden – Blanchieren – Dörren – Braten – Entölen – Lufttrocknen – Einfrieren – Verpacken – Kühlen – Verkaufen

Hinweis: Automatische Produktionslinien für Pommes frites/Chips sind im Allgemeinen gleich, nur die zum Schneiden verwendeten Maschinen sind unterschiedlich.

Kleine Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites

Die kleine Pommes-Frites-Produktionslinie wird hauptsächlich von halbautomatischen Pommes-Frites-Produktionsmaschinen hergestellt. Die Leistung der kleinen Pommes-Frites-Linie beträgt 50 kg/h bis 500 kg/h. Die Heizmethode umfasst Elektroheizung und Gasheizung.

Halbautomatischer Produktionsprozess für Pommes frites
Halbautomatischer Produktionsprozess für Pommes frites

Produktionsschritte einer kleinen Pommes-Frites-Linie

  • Zuerst werden Kartoffeln hineingelegt Waschmaschine. Die Waschmaschine entfernt den Schmutz von der Oberfläche der Kartoffeln. Und auch die kleinen Löcher in den Kartoffeln entgehen den Zauberklauen der Waschmaschine nicht.
  • Anschließend werden die geschälten Kartoffeln automatisch zum Stripper oder Slicer weitergeleitet. Die Stripper-Maschinenschneidet die Kartoffeln in dünne Streifen, die Größe von Pommes Frites beträgt normalerweise 7*7 mm.
  • Der dritte Schritt wird automatisch an die Spülmaschine übertragen. Lassen Sie die Kartoffelchips oder Kartoffelstreifen ein Bad nehmen und fahren Sie vergeblich mit dem nächsten Vorgang fort.
  • Im vierten Schritt werden die gewaschenen Kartoffeln umgefüllt Die Dehydrationsmaschine. Dadurch können die Teile auf der Kartoffeloberfläche schnell trocknen. Außerdem soll verhindert werden, dass das Öl während des Frittiervorgangs nach außen spritzt, und der Ölverbrauch reduziert werden.
  • Im fünften Schritt erfolgt der Transport der luftgetrockneten Kartoffeln Die Fritteusenmaschine. Die Brattemperatur beträgt 170 Grad Celsius und die Bratzeit etwa 3 bis 5 Minuten. Die Bratkartoffeln glänzen.
  • Der sechste Schritt wird durchlaufen Die Ölentfernungsmaschine. Die Technik der Ölentfernungsmaschine und das Funktionsprinzip des Dörrgeräts sind gleich, mit der Ausnahme, dass man Öl und Wasser einfüllt.
  • Im siebten Schritt werden die Kartoffeln zum Einfrieren in die Gefriermaschine gegeben, falls die Pommes Frites zusammenkleben.
  • Abschließend werden Pommes Frites oder Kartoffelchips verpackt und ins Lager gebracht.

Technische Parameter der halbautomatischen Pommes-Frites-Linie mit 50 kg/h

MaschinennameBildDetails
Kartoffelwasch- und SchälmaschineKartoffelwasch- und SchälmaschineModell: TZ-800
Kapazität: 700 kg/h
Abmessung: 1580*850*800 mm
Spannung: 220 V, 50 Hz
Leistung: 1,5 kW
Gewicht: 180 kg
Eine Charge: 2 Minuten
Material: Edelstahl 304
Rollen: 9 Stk
Maschine mit Rädern, Sprays und Wasserschale.
Pommes-Frites-SchneidemaschinePommes-Frites-SchneidemaschineModell: TZ-600
Kapazität: 600 kg/h
Abmessung: 950 * 800 * 950 mm
Spannung: 220 V, 50 Hz
Leistung: 1,1 kW
Gewicht: 110 kg
Material: Edelstahl 304
Blanchiermaschine für KartoffelstreifenFingerchips-BlanchmaschineModell: TZ-500
Leistung: 12 kW
Spannung: 220 V, 50 Hz
Gewicht: 70kg
Größe: 700*700*950mm
Heizungsart: Elektrisch
Kapazität: 50 kg/h
Material: Edelstahl 304
Eine Charge: 1-2 Minuten
Entfernen Sie die Stärke
DörrgerätZentrifugale EntwässerungsmaschineModell: TZ-400
Kapazität: 300 kg/h
Größe: 1000 * 500 * 700 mm
Spannung: 220 V, 50 Hz
Leistung: 1,5 kW
Gewicht: 360 kg
Material: Edelstahl 304
Zeit: 1-3 Minuten
Pommes-Frites-FrittiermaschineKartoffel-Pommes-FrittiermaschineModell: TZ-500
Leistung: 12 kW
Spannung: 220 V, 50 Hz
Gewicht: 70kg
Größe: 700*700*950mm
Heizungsart: Elektrisch
Kapazität: 50 kg/h
Material: Edelstahl 304
EntölungsmaschineEntölungsmaschineModell: TZ-900
Kapazität: 200 kg/h
Abmessung: 1100*500*850mm
Spannung: Spannung: 220 V, 50 Hz
Leistung: 1,5 kW
Gewicht: 350 kg
Material: Edelstahl 304
Gefrierschrank für gefrorene Pommes fritesGefriermaschine für Pommes fritesModell: TZ-650
Volumen: 650 l
Schicht: 20 Schichten
Mindesttemperatur: -45℃
Tablettgröße:400*600mm
Kapazität: 200–300 kg/h
Gefriermedium: R-404A
Kondensator: Luftkühlung
Leistung: 5,5 kW innen
Größe: 1170*615*1019 mm
Außengröße: 1400*1142*1872mm
Gewicht: 490 kg
Material: Edelstahl 304
Pommes-Frites-VerpackungsmaschinePommes-Frites-VerpackungsmaschineModell: TZ300
Leistung: 1,5 kW
Spannung: 380 V, 50 Hz
Gewicht: 260kg
Größe:1200*600*850mm
Kapazität: 300 kg/h
Material: Edelstahl 304

Vorteile der halbautomatischen Pommes-Frites-Verarbeitungslinie

  • Die Pommes-Frites-Maschine in der kleinen Pommes-Frites-Linie ist einfach aufgebaut, hat eine kleine Fläche und geringe Investitionskosten
  • Alle halbautomatischen Pommes-Frites-Maschinen bestehen vollständig aus Edelstahl 304, der korrosionsbeständig und langlebig ist.
  • Die Pommes-Frites-Fritteuse in der Produktionslinie und die Blanchiermaschine verfügen über elektrische Heiz- und Luftheizmethoden. Für Kunden ist es bequem, geeignete Heizmethoden für lokale Heizressourcen auszuwählen.
  • Darüber hinaus verfügen die Fritteuse und die Blanchiermaschine über hochwertige nahtlose Heizrohre, die für Sicherheit in der Produktion sorgen.
  • Diese kleine Pommes-Frites-Linie eignet sich für Erstinvestoren oder kleine Pommes-Frites-Produktionsbetriebe mit begrenzten Kapitalstandorten.

Vollautomatische Pommes-Frites-Verarbeitungsanlage

vollautomatische Pommes-Frites-Produktionslinie
vollautomatische Pommes-Frites-Produktionslinie

Die automatische Pommes-Frites-Produktionsanlage besteht hauptsächlich aus automatischen Kartoffelverarbeitungsmaschinen. Diese vollautomatische Pommes-Frites-Linie nutzt ein intelligentes digitales Steuerungssystem, um den Betrieb des gesamten Pommes-Frites-Produktionsprozesses zu steuern. Die Produktionsleistung der großen automatischen Pommes-Frites-Linie beträgt 300 kg/h~2 t/h. Es kann auch mit Strom und Gasheizung beheizt werden.

Vollautomatische Produktionsschritte der Pommes-Frites-Produktionslinie

Schritte zur vollautomatischen Herstellung einer Pommes-Frites-Verarbeitungsanlage
Schritte zur vollautomatischen Herstellung einer Pommes-Frites-Verarbeitungsanlage
  • Übertragen Sie die Kartoffeln zunächst mit einem Förderband in die Spiralbürstenreinigungsmaschine
  • Die Spiralbürstenreinigungsmaschine reinigt automatisch geschälte Kartoffeln, und die Kartoffeln werden durch die Wirkung der Spirale nach vorne geschoben und ausgeworfen.
  • Die gewaschenen Kartoffeln werden beim Durchlaufen des Förderbandes manuell entnommen
  • Die Pommes-Frites-Schneidemaschine schneidet Kartoffeln in Kartoffelstreifen gleicher Größe, und der Schnittgrößenbereich der Pommes-Frites-Maschine liegt zwischen 3 und 12 mm.
  • Die Kartoffelstreifen werden vom Förderband in die Fusselwalzen-Reinigungsmaschine befördert, wo sie von Verunreinigungen befreit und selektiert werden
  • Die ausgewählten Kartoffelchips werden in einer Waschmaschine gereinigt
  • Anschließend werden die Kartoffelstreifen in einer Durchlaufblanchierungsmaschine blanchiert, um überschüssige Stärke in den Kartoffeln zu entfernen
  • Nach der Lufttrocknung durch eine vibrierende Entwässerungsmaschine und einen Lufttrockner gelangen Sie zum Frittieren in die Fritteuse
  • Die kontinuierliche Fritteuse mit einem doppellagigen Netzband kann die Temperatur und die Zeit des Frittierens steuern
  • Die frittierten Pommes frites werden durch eine Vibrationsentfettungsmaschine und einen Lufttrockner luftgetrocknet
  • Um ein Anhaften zu verhindern, müssen die Pommes Frites vor dem Verpacken im Gefrierschrank eingefroren werden
  • Zum Schluss verpacken Sie die Pommes Frites mithilfe einer automatischen Pommes-Frites-Verpackungsmaschine in einen Beutel.

300 kg/h große automatische Pommes-Frites-Verarbeitungsanlage, Parameter

MaschinennameBildParameter
hissenHebezeug zum Transport von KartoffelnLeistung: 0,55 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Größe: 1500 x 800 x 1600 mm
Bandgeschwindigkeit: einstellbar
Motormarke: Siemens
Material: 304 SUS
Gürtel: PVC
SchneckenkartoffelreinigungsmaschineSchneckenkartoffelreinigungsmaschineLeistung: 4,37 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Größe: 3100 x 900 x 1500 mm
Innengeschwindigkeit der Schnecke: einstellbar
Motormarke: Siemens
Material: 304 SUS
KommissionierliniePommes-Frites-PflückmaschineLeistung: 0,75 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Größe3000*800*900mm
Bandgeschwindigkeit: einstellbar
Motormarke: Siemens
Material: 304 SUS
elektrischer Kartoffelchipsschneiderelektrischer Pommes-Frites-SchneiderLeistung: 1,1 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Gewicht: 120 kg
Größe:700700950mm
Motormarke: Siemens
Material: 304 SUS
hissenHebezeug in der Pommes-Frites-LinieLeistung: 0,75 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Gewicht: 330 kg
Größe:1500*800*1500mm
Bandgeschwindigkeit: einstellbar
Motormarke: Siemens
Material: 304 SUS
Maschine zum Entfernen von LockenwicklernLockenwickler-EntfernerGröße:2400*1000*1300mm
Leistung: 1,1 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Motormarke: Siemens
Material: 304 SUS
SpülmaschineSpülmaschineLeistung: 2,95 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Größe: 3500 x 1200 x 1300 mm
Motormarke: Siemens
Material: 304 SUS
Kontinuierliche Pommes-Frites-BlanchiermaschineBlanchiermaschine für KartoffelstreifenLeistung: 60 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Gewicht: 1400 kg
Größe: 4000 x 1200 x 1400 mm
Brenner: Italien Riello
Heizung: Diesel
Material: 304 SUS
Vibrations-WasserentfernerVibrations-WasserentfernerLeistung: 0,5 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Größe:1800*1000*900mm
Motormarke: Siemens
Material: 304 SUS
LuftkühlmaschineLuftkühlmaschineLeistung: 7,5 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Größe: 3500 x 1200 x 1400 mm
Lüfterleistung: 0,75 kW * 10 Stück
Winddruck: 120 Pa
Geschwindigkeit: 2800 U/min
Material: 304 SUS
hissenHebezeug zum Transport von Pommes fritesLeistung: 0,75 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Gewicht: 180 kg
Größe:1500*800*1300mm
Material: 304 SUS
Industrie-Pommes-Frites-FrittiermaschinePommes-Frites-FrittiermaschineLeistung: 80 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Größe: 4000 x 1200 x 2400 mm
Brennermarke: Italien Liya Road
Heizung: Diesel 260.000 kcal
Motor: Siemens Steuerung: Schneider
Material: 304 SUS
ÖltankÖltankDurchmesser: 1,2 m, Höhe: 1,5 m
Rohmaterial: 304 SS
VibrationsölentfernerVibrationsölentfernerLeistung: 0,5 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Größe:1500*1000*1300mm
Motor: Siemens
Material: 304 SUS
LuftkühlerLufttrocknerLeistung: 7,5 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Größe: 3500 x 1200 x 1400 mm
Lüfterleistung: 0,75 kW * 10 Stück
Winddruck: 120 Pa
Geschwindigkeit: 2800 U/min
Material: 304 SUS
hissenPommes-FörderbandLeistung: 0,75 kW
Spannung: 380 V/50 Hz
Gewicht: 500 kg
Größe: 2000 x 800 x 2200 mm
Material: 304 SUS
Durchgehender Gefrierschrank für Pommes FritesIndustrie-Gefrierschrank für Pommes fritesGröße: 1100030002600 mm
Maschenbandbreite: 1500 mm
Edelstahlventilator: 6 * 1,5 kW
Maschenbandmotor: Siemens
SPS: Siemens SUS 304
Dicke des Innenkastens: 0,8 mm
Außenstärke: 0,8 mm
Innenisolierung aus Baumwolle; 120 mm
Kompressormarke: Deutschland Bitzer
Material: 304 SUS

Merkmale der automatischen Pommes-Frites-Produktionslinie:

  • Die automatische Pommes-Frites-Produktionslinie spart Arbeit und es sind nur vier bis fünf Personen erforderlich, um die gesamte Linie zu bedienen.
  • Pommes-Frites-Produktion zu geringen Kosten. Rohstoffe sind Kartoffeln zu niedrigen Preisen und die Recyclingkosten sind schneller.
  • Die Hackschnitzelverarbeitungsmaschine verwendet einen Stromsparmotor, um Strom zu sparen und die Produktionskosten zu senken.
  • Die gesamte Pommes-Frites-Produktionslinie zeichnet sich durch einen geringen Kraftstoffverbrauch und eine einstellbare Frittiertemperatur aus.
  • Kapazität: Die Leistung der vollautomatischen Produktionslinie von 300–1000 kg passt sich der passenden Maschine entsprechend den Kundenbedürfnissen an.
  • Erweiterte mechanische Konfiguration und Steuerung der Pommes-Frites-Maschine. Es kann immer ein sicherer Arbeitszustand aufrechterhalten werden, was nicht nur die Leistung verbessert, sondern auch die Produktqualität stabil macht. Farbe, Duft und Geschmack des Endprodukts sind einheitlich.
  • Durch die automatische Filterung der Durchlauffritteuse in der Produktionslinie kann die Lebensdauer des Öls erheblich verlängert werden. Ein häufiger Ölwechsel ist nicht erforderlich. Der beim Frittieren des Produkts verbrauchte Öl entspricht dem vom Produkt absorbierten Öl, und die Ölausnutzung wird erheblich verbessert.
  • Das fortschrittliche und effiziente Heizsystem vermeidet Energieverschwendung und spart viel Energieaufwand. Der kontinuierliche Betrieb der Produktionslinie hat die Arbeitseffizienz verbessert, die Kosten effektiv gesenkt und ist auch sehr hilfreich für den Arbeitsaufwand und den Managementaufwand.
  • Der Einsatz dieser Ausrüstung kann die Produktqualität erheblich verbessern, verschiedene Kosten im Produktionsprozess senken und die Produkte auf dem Markt wettbewerbsfähiger machen.
Produktionslinie für Pommes frites
Produktionslinie für Pommes frites

Automatische Anlage für gefrorene Chips, insbesondere Verarbeitung

  1. Preis (preislich ist unser Preis in der gleichen Branche günstiger. Wenn Ihr Einkaufsvolumen relativ groß ist, gewähren wir Ihnen auch einige Rabatte auf Basis des Originalpreises)
  2. Nutzungsdauer (bei ordnungsgemäßer Wartung beträgt die Nutzungsdauer 5 bis 6 Jahre)
  3. Arbeitseffizienz (hohe Leistung pro Zeiteinheit, 200–500 kg/h, 500–800 kg/h, 800–1000 kg/h). Wir können unterschiedliche Kapazitäten an mechanischer Ausrüstung entsprechend den unterschiedlichen Bedürfnissen der Kunden ausrüsten.
  4. Kapazität (300 ~ 1000 kg)