Клиент с Филиппин обратился к Taizy с просьбой о идеях по предварительной обработке бананов. После консультации с клиентом для понимания их конкретных требований, мы порекомендовали полуавтоматическую производственную линию, основанную на машине для бланшировки овощей.
Наш клиент — предприниматель в сфере переработки продуктов питания малого масштаба, базирующийся на Филиппинах, специализирующийся на производстве банановых чипсов и закусок из таро. Их продукция в основном поставляется в местные супермаркеты и каналы уличной еды.
Благодаря богатым тропическим фруктовым ресурсам региона — особенно бананам — клиент обеспечивает стабильное и надежное снабжение сырьем. Однако их традиционные полностью ручные методы обработки вызвали ряд проблем:
Чтобы расширить свою деятельность, клиент решил инвестировать в создание полуавтоматической линии обработки, основанной на машине для бланшировки овощей.
Индивидуально адаптированное к требованиям клиента, Taizy предлагает комплексное решение для малых предприятий, включающее полуавтоматическую линию производства:
Эта интегрированная комбинация обеспечивает очень эффективный рабочий процесс: Очистка → Нарезка → Бланшировка → Последующая обработка (сушка / жарка)
Процесс бланшировки играет важную роль в сохранении цвета, текстуры и срока годности продукта. Поэтому Taizy рекомендует следующую технику клиентам, которым необходимо сохранять визуальный вид продукции:
| Власть | 24 кВт |
| Напряжение | 380В / 50Гц / Трехфазный |
| Размер машины | 1200 × 700 × 950 мм |
| Масса | 100 кг |
| Тип нагрева | Электрическое отопление |
| Конструкция | Двойной дизайн корзин |
| Приложение | Банановые дольки, таро, овощи |
| Тип обработки | Бланшировка (предварительная обработка) |
| Совместимость материалов | Обработка пищевого качества |
После установки и пуска в эксплуатацию клиент оставил положительный отзыв:
«Эта машина для бланшировки овощей работает с исключительной эффективностью. Банановые чипсы теперь имеют значительно улучшенный цвет по сравнению с прошлым, а общая производительность значительно выросла.»
Кроме того, клиент выделил следующие ключевые улучшения:
Их каналы продаж теперь расширились и включают местных розничных продавцов. Следовательно, клиент планирует инвестировать в дополнительное оборудование у нас в следующем году, чтобы расшириться в другие города и выйти на экспортный рынок.
Работая в тандеме с оборудованием для очистки и нарезки, наша машина для бланшировки овощей позволяет малым предприятиям быстро создавать эффективные линии по переработке продуктов питания.
Если вы планируете инвестировать в бизнес по переработке банановых чипсов или корнеплодов, Taizy сможет предложить вам индивидуальное решение, соответствующее вашим требованиям.
