フィリピンのクライアントがバナナの前処理のアイデアを求めてTaizyに連絡しました。クライアントの具体的な要件を理解した後、私たちは野菜ブランチングマシンを中心とした半自動生産ラインのソリューションを提案しました。
私たちのクライアントは、フィリピンに拠点を置く小規模な食品加工起業家で、バナナチップとタロスナックの生産を専門としています。彼らの製品は主に地元のスーパーマーケットやストリートフードの流通チャネルに供給されています。
特にバナナなどの熱帯果物資源が豊富な地域の恩恵を受け、クライアントは安定した信頼できる原材料供給を享受しています。しかし、従来の完全手作業の加工方法には一連の課題が生じました：
事業拡大のために、クライアントは野菜ブランチングマシンを中心とした半自動処理ラインの設立に投資することを決定しました。
特定のクライアント要件に合わせて、Taizyは包括的な小規模半自動生産ソリューションを提供します。内容は：
この統合された組み合わせにより、高効率な処理ワークフローが確立されます：皮むき → スライス → ブランチング → その後の処理（乾燥 / 揚げ）
ブランチング工程は、製品の色、食感、保存期間を維持する上で重要な役割を果たします。これが、Taizyが製品の外観を保持する必要があるクライアントに推奨する理由です：
| 力 | 24 kW |
| 電圧 | 380V / 50Hz / 三相 |
| 機械のサイズ | 1200 × 700 × 950 mm |
| 重さ | 100 kg |
| 加熱タイプ | 電気加熱 |
| 構造 | ダブルバスケット設計 |
| 応用 | バナナスライス、ヤム、野菜 |
| 処理タイプ | ブランチング（前処理） |
| 材料の互換性 | 食品グレードの加工 |
設置と試運転後、クライアントから好意的なフィードバックがありました：
「この野菜ブランチングマシンは非常に効率的に動作します。現在のバナナチップスは以前よりも色が大幅に改善されており、全体的な生産能力も大幅に向上しています。」
さらに、クライアントは以下の主要な改善点を強調しました：
彼らの販売チャネルは現在、地元の小売店も含むように拡大しています。その結果、クライアントは来年、他の都市へ拡大し、輸出市場に参入するために、私たちから追加の機器への投資を計画しています。
皮むきやスライス機器と連携して、小規模な企業が迅速に効率的な食品加工生産ラインを確立できるようにします。
バナナチップや根菜の加工事業に投資する予定がある場合、Taizyはあなたの特定の要件に合わせたソリューションを提供できます。
