This potato blanching machine is used before french frying and applied to the blanching of continuous potato slices in automatic french fries production lines. The water in the machine is generally heated electrically, also streams and gas can be used. The purpose of this operation is that it can inhibit the activity of the enzyme in order to maintain the original color of the potato slices. In addition, this equipment can also be applied to the automatic aardappelchipsproductielijn and fried banana chips production line.
De aardappelblanchagemachine is multifunctioneel en kan fruit en groenten verwerken.
Het heeft twee functies: Wanneer je koud water gebruikt, is het een soort groente- en fruitreinigingsapparatuur, die gebruikt kan worden om veel verschillende soorten fruit en groenten te reinigen, zoals wortelen, appels, aardappelen, enzovoort. Het is geschikter voor het verbouwen van fruit en groenten in de bodem. Het zal het ruwe materiaal niet beschadigen omdat het schoon is.
Wanneer je het in heet water doet, wordt het een blanchagemachine die enkele rauwe materialen kan blancheren, vooral voor groenten zoals aardappelen, wortelen, enzovoort.
De structuur en het principe van deze machine zijn heel eenvoudig en gemakkelijk te bedienen, het proces is als volgt:
Stel eerst de snelheid van de transportband in op basis van de benodigde blancheringstijd.
Stel vervolgens de blancheringstemperatuur in op de temperatuurregelaar.
Wacht tot het water in de verwarmingsmachine de aangegeven temperatuur heeft bereikt.
De aardappelschijfjes worden getransporteerd door de stroming van water via de inlaat van de machine en passeren door het verwarmde heet water, waardoor ze worden geblancheerd.
Tot slot worden de aardappelschijfjes uit de uitgang van de aardappelblanchagemachine geduwd. Dit proces duurt meestal ongeveer 90 seconden.
Leveren:
Gereedschap:
Materialen: potato slices
De temperatuur van het water kan worden aangepast via de temperatuurregelaar op de aardappelblancheraar, maar het is ook belangrijk om de juiste temperatuur van het water te controleren; het mag niet te laag zijn. Over het algemeen houden we de watertemperatuur op 95 graden voor het blancheren van chips.
Deze machine heeft een breed scala aan toepassingen, in lijn met de multifunctionele machine, om het effect van resourcebesparing en kostenreductie te bereiken.
Aardappelschijfjes voor het frituurproces in deze aardappelblanchagemachine, spoelen kan de oppervlaktevuilheid en zetmeel verwijderen, en na het blancheren en vervolgens frituren worden de frieten krokanter en zoeter, en worden ze niet weer zacht, wat beter is voor opslag en smaak.
Gemakkelijk schoon te maken en te bedienen. Eenvoudige structuur en onderhoud.
Hygiënisch en milieuvriendelijk. The potato blanching machine material is 304 stainless steel, not easy to corrode, no damage to materials, in line with national health and safety standards.
Maintaining the unique color of fruits and vegetables. The machine has the characteristics of rapid killing, enzyme inhibition, color protection, timely dehydration, and cooling. As a result, the enzyme activity in fruits and vegetables is stopped, which can make the fruits and vegetables keep their original natural color.
Retain the flavor of vegetables. It is conducive to the evaporation of water, which in turn lays a good foundation for the next drying and dehydration process.
Ja, dat kan.
Dankzij de voortdurende ontwikkeling van voedselmachines kiezen steeds meer mensen ervoor om thuis zelf aardappelschijfjes en andere delicatessen te maken.
We hebben een klein productiemodel van deze machine, geschikt voor thuisgebruik, zeer handig, zodat je zeker weet dat het voedsel dat je consumeert schoon en hygiënisch is, en kostenbesparend.
