This potato blanching machine is used before french frying and applied to the blanching of continuous potato slices in automatic french fries production lines. The water in the machine is generally heated electrically, also streams and gas can be used. The purpose of this operation is that it can inhibit the activity of the enzyme in order to maintain the original color of the potato slices. In addition, this equipment can also be applied to the automatic Linia produkcyjna chipsów ziemniaczanych and fried banana chips production line.
Maszyna do blanszowania ziemniaków jest wielofunkcyjna i może przetwarzać owoce i warzywa.
Ma dwie funkcje: Gdy wkładamy zimną wodę, jest to rodzaj urządzenia do czyszczenia warzyw i owoców, które może służyć do mycia różnych rodzajów owoców i warzyw, takich jak marchew, jabłka, ziemniaki i inne. Jest bardziej odpowiednia do uprawy owoców i warzyw w glebie. Nie uszkadza surowca, ponieważ jest bez plam.
Po wrzuceniu do gorącej wody, staje się maszyną do blanszowania, która może blanszować niektóre surowce głównie używane do warzyw, takie jak ziemniaki, marchewki i inne.
Budowa i zasada działania tej maszyny są bardzo proste i łatwe w obsłudze, proces wygląda następująco:
Najpierw dostosuj prędkość taśmy przenośnikowej w zależności od czasu, jaki potrzebujesz na blanszowanie.
Następnie ustaw temperaturę blanszowania na regulatorze temperatury.
Czekaj, aż woda w podgrzewarce osiągnie określoną temperaturę.
Plasterki ziemniaków są transportowane za pomocą przepływu wody przez wejście maszyny i przechodzą przez podgrzewaną gorącą wodę, co powoduje ich blanszowanie.
Na końcu plasterki ziemniaków są wyrzucane z końca wyjściowego maszyny do blanszowania ziemniaków. Zazwyczaj ten proces trwa około 90 sekund.
Supply:
Tools:
Materials: potato slices
Temperatura wody może być regulowana za pomocą regulatora temperatury na blanszowniku ziemniaczanym, ale równie ważne jest kontrolowanie odpowiedniej temperatury wody; nie może być zbyt niska. Zazwyczaj utrzymujemy temperaturę wody na poziomie 95 stopni dla blanszowania frytek.
Ta maszyna ma szeroki zakres zastosowań, zgodnie z maszyną wielofunkcyjną, aby osiągnąć efekt oszczędzania zasobów i obniżania kosztów.
Przed smażeniem plasterków ziemniaków w tej maszynie do blanszowania, płukanie może usunąć zanieczyszczenia i skrobię z powierzchni ziemniaków, a po blanszowaniu i smażeniu frytki staną się bardziej chrupiące i słodkie, nie będą miękkie, co sprzyja lepszemu przechowywaniu smaku.
Łatwy do czyszczenia i obsługi. Prosta konstrukcja i konserwacja.
Higieniczne i przyjazne dla środowiska. The potato blanching machine material is 304 stainless steel, not easy to corrode, no damage to materials, in line with national health and safety standards.
Maintaining the unique color of fruits and vegetables. The machine has the characteristics of rapid killing, enzyme inhibition, color protection, timely dehydration, and cooling. As a result, the enzyme activity in fruits and vegetables is stopped, which can make the fruits and vegetables keep their original natural color.
Retain the flavor of vegetables. It is conducive to the evaporation of water, which in turn lays a good foundation for the next drying and dehydration process.
Tak, możesz.
Dzięki ciągłemu rozwojowi maszyn spożywczych coraz więcej osób decyduje się na przygotowywanie własnych chipsów ziemniaczanych i innych przysmaków w domu.
Posiadamy mały model produkcyjny tej maszyny, który spełnia potrzeby użytkowników domowych, jest bardzo wygodny, zapewniając, że spożywane jedzenie jest czyste i higieniczne, a jednocześnie oszczędne.
