Reinigingsmethode voor frietfrituurpan

De frietpan is een machine voor het bakken van friet en aardappelchips. Na gebruik zullen er veel olie vlekken achterblijven. Het reinigen van olie vlekken in de frituurpan is altijd een punt van zorg voor ons. Alleen door dagelijks het apparaat schoon te maken, kan het beter en langer worden gebruikt, maar de frituurpan wordt moeilijker schoon te maken. Als verkoper van machines zijn er enkele instructies voor het reinigen van de frituurpan.

Hoe schoon je de frietfrituurpan

1. Laat de olie eerst afkoelen, giet dan het water in het water om het water aan de kook te brengen, strooi het eetbare bakpoeder, kook 5-10 minuten en giet vervolgens het water af.
2. De buitenkant van de machine kan worden schoongemaakt met detergent. Daarna kan een borstel worden gebruikt voor het reinigen.
3. Voordat de frituurinstallatie wordt gebruikt, moet er olie in de oven worden gedaan om te voorkomen dat de elektrische verwarmingselementen verbranden; de verwarmingselementen moeten op tijd worden schoongemaakt na gebruik, minstens vier keer per maand; het residu op het oppervlak van de frituurpan moet op tijd worden schoongemaakt, en het residu mag niet te veel of te dik worden, om te voorkomen dat de warmte die in het afval wordt opgeslagen, een brand veroorzaakt. In de zomer verandert de olie-water gemengde frituurpan dagelijks water, en in de winter kan het regelmatig worden ververst afhankelijk van de waterkwaliteit om de oliekwaliteit te behouden.
4. Door limietcontrole, gebruik wetenschappelijk de relatieve dichtheid tussen plantaardige olie en dierlijke olie, zodat het dierlijke vet dat uit het gefrituurde voedsel lekt, natuurlijk naar de onderste laag van de plantaardige olie zinkt, zodat de werkolie in de middelste en bovenste lagen altijd puur blijft.

Hoe kies je een frietpan

Welke frituurmachine gebruik je om aardappelchips te frituren? De frituurmachines die worden gebruikt voor het frituren van friet en chips verschillen sterk van andere materialen. De sleutel tot het kiezen van het juiste type frituur is om naar twee punten te kijken, de output en het automatiseringsniveau.
Bij het kiezen van een frituur, kies eerst de output van de frituur, dat is een belangrijker punt. Over het algemeen is de kleinste frituur 50kg/u, en de grootste frituur kan 1500kg/u zijn. Naast het selecteren van het model, moet je ook kiezen tussen een semi-automatische frietfrituur of een volledig automatische frietfrituurmachine. De semi-automatische frietfrituur moet handmatig de frieten in de machine plaatsen, en na het frituren de frieten eruit halen, terwijl de volledig automatische frietfrituur geen handmatige hulp vereist en volledig geautomatiseerd is. De soorten frietfrituren zijn vierkante frituur, ronde frituur, continue frituur.