필리핀 고객이 바나나 전처리 아이디어를 위해 Taizy에 연락했습니다. 고객의 구체적인 요구를 이해한 후, 우리는 채소 블랜칭 기계를 중심으로 하는 반자동 생산 라인 솔루션을 추천했습니다.
저희 고객은 필리핀에 기반을 둔 소규모 식품 가공 창업자로, 바나나 칩과 타로 스낵 생산을 전문으로 합니다. 그들의 제품은 주로 지역 슈퍼마켓과 길거리 음식 유통 채널에 공급됩니다.
이 지역의 풍부한 열대 과일 자원, 특히 바나나 덕분에 고객은 안정적이고 신뢰할 수 있는 원자재 공급을 누리고 있습니다. 그러나 전통적인 수작업 가공 방식은 일련의 문제를 야기했습니다:
비즈니스 운영을 확장하기 위해 고객은 반자동 가공 라인 구축에 투자하기로 결정했으며, 이는 채소 블랜칭 기계를 중심으로 설계되었습니다.
고객의 구체적인 요구에 맞춘 맞춤형, 소규모 반자동 생산 솔루션을 제공하는 Taizy는 다음과 같습니다:
이 통합 조합은 매우 효율적인 가공 워크플로우를 구축합니다: 껍질 벗기기 → 슬라이싱 → 블랜칭 → 후속 가공(건조 / 튀김)
블랜칭 과정은 제품의 색상, 질감, 유통기한을 보존하는 데 중요한 역할을 합니다. 그래서 Taizy는 제품의 외관 유지를 필요로 하는 고객에게 다음 장비를 추천합니다:
| 힘 | 24 kW |
| 전압 | 380V / 50Hz / 삼상 |
| 기계 크기 | 1200 × 700 × 950 mm |
| 무게 | 100 kg |
| 가열 방식 | 전기 난방 |
| 구조 | 이중 바구니 디자인 |
| 애플리케이션 | 바나나 슬라이스, 고구마, 채소 |
| 가공 방식 | 블랜칭(전처리) |
| 재료 호환성 | 식품 등급 가공 |
설치 및 시운전 후, 고객은 긍정적인 피드백을 제공했습니다:
“이 채소 블랜칭 기계는 뛰어난 효율성으로 작동합니다. 지금 생산된 바나나 칩은 이전보다 훨씬 향상된 색상을 보여주며, 전체 생산 능력도 크게 증가했습니다.”
또한, 고객은 다음과 같은 주요 개선 사항을 강조했습니다:
그들의 판매 채널은 이제 지역 소매점까지 확장되었습니다. 따라서 고객은 내년에 추가 장비에 투자하여 다른 도시로 확장하고 수출 시장에 진입할 계획입니다.
껍질 벗기기 및 슬라이싱 장비와 함께 작동함으로써, 우리의 채소 블랜칭 기계는 소규모 기업이 신속하게 효율적인 식품 가공 생산 라인을 구축할 수 있도록 합니다.
바나나 칩 또는 뿌리채소 가공 사업에 투자하려는 경우, Taizy는 귀하의 특정 요구에 맞춘 맞춤형 솔루션을 제공할 수 있습니다.
