フライドポテトフライヤーの掃除方法

フライドポテトフライヤーは、フライドポテトやポテトチップスを揚げる機械です。使用後は油汚れが多くなります。フライヤーの油汚れの洗浄は私たちの常に悩みの種でした。毎日の作業で機器を掃除するだけで、機器はより良く、より長く使用できますが、フライヤーの掃除はより困難になります。機械の販売者として、フライヤーの掃除についていくつかの指示があります。

フライドポテトフライヤーの掃除方法

1. まず油を冷ましてから、水を注ぎ沸騰させ、食用重曹をふりかけ、5〜10分間調理し、水を切ります。
2. 機械の外側は洗剤で掃除できます。その後、ブラシを使用して掃除できます。
3. 揚げ物装置を使用する前に、電熱管の焦げを防ぐために炉本体に油を追加する必要があります。加熱チューブは、一定期間使用した後、少なくとも月に 4 回、適時に掃除する必要があります。フライヤーの表面に残った残留物は適時に掃除する必要があり、スラグに蓄えられた熱が火災を引き起こすのを防ぐために、残留物が多すぎたり、厚く蓄積しすぎたりしないようにする必要があります。夏は油水混合フライヤーの水を1日1回交換し、冬は水質に応じて定期的に交換して油の品質を保護します。
4. 植物油と動物油の比重関係を科学的に利用した限界制御により、揚げ物から浸出する動物油は植物油の下層に自然に沈み込み、中層と上層の作動油が常に保たれます。純粋な。

フライドポテトフライヤーの選び方

ポテトチップスを揚げるためにどの揚げ機を使用しますか？フレンチフライやチップスを揚げるために使われる揚げ機は、他の材料とは非常に異なります。どのタイプの揚げ機を使用するかの鍵は、出力と自動化の程度の二点を見ることです。
揚げ機を選ぶときは、まず揚げ機の出力を選びます。これはより重要なポイントです。一般的に、最も小さな揚げ機は50kg/hで、最大の揚げ機は1500kg/hです。モデルを選ぶことに加えて、半自動フレンチフライ揚げ機か完全自動フレンチフライ揚げ機のどちらかを選ぶ必要があります。半自動フレンチフライ揚げ機は、フレンチフライを手動で機械に入れ、揚げた後に取り出します。一方、完全自動フレンチフライ揚げ機は手動の補助を必要とせず、完全に自動化されています。フレンチフライのタイプには、スクエア型揚げ機、ラウンド型揚げ機、連続式揚げ機があります。