French fries fryer cleaning method

La friteuse à frites est une machine permettant de frire des frites et des chips. Il y aura beaucoup de taches d'huile après utilisation. Le nettoyage des taches d’huile de friteuse a toujours été une de nos préoccupations. Ce n'est qu'en nettoyant quotidiennement l'équipement que l'équipement peut être utilisé mieux et plus longtemps, mais la friteuse sera plus difficile à nettoyer. En tant que vendeur de machines, il existe quelques instructions pour nettoyer la friteuse.

How to Clean french fries fryer

1. Laissez d'abord refroidir l'huile, puis versez l'eau dans l'eau pour porter l'eau à ébullition, saupoudrez de bicarbonate de soude comestible, faites cuire pendant 5 à 10 minutes, puis égouttez l'eau.
2. L'extérieur de la machine peut être nettoyé avec un détergent. Une brosse peut ensuite être utilisée pour le nettoyage.
3. Avant d'utiliser l'équipement de friture, de l'huile doit être ajoutée au corps du four pour éviter de brûler le tube chauffant électrique ; le tube chauffant doit être nettoyé à temps après une utilisation pendant un certain temps, au moins quatre fois par mois ; les résidus sur la surface de la friteuse doivent être nettoyés à temps, et les résidus ne doivent pas s'accumuler trop ou trop épais pour éviter que la chaleur stockée dans les scories ne provoque un incendie. En été, la friteuse mixte huile-eau change l'eau une fois par jour, et en hiver, elle peut être changée régulièrement en fonction de la qualité de l'eau pour protéger la qualité de l'huile ;
4. Grâce au contrôle des limites, utilisez scientifiquement la relation de gravité spécifique entre l'huile végétale et l'huile animale, de sorte que l'huile animale extraite des aliments frits coule naturellement dans la couche inférieure de l'huile végétale, de sorte que l'huile de travail dans les couches intermédiaire et supérieure soit toujours conservée. pur.

How to choose a french fries fryer

What frying machine do you use to fry potato chips? The frying machines used to fry french fries and chips are very different from other materials. The key to what kind of fryer to use is to look at two points, the output and the degree of automation.
When choosing a fryer, first choose the output of the fryer, which is a more important point. Generally, the smallest fryer is 50kg/h, and the largest fryer can be 1500k'g/h. In addition to selecting the model, you also need to choose a semi-automatic french fries fryer or a fully automatic french fry fryer. machine. The semi-automatic french fries fryer needs to manually put the french fries into the machine, and after frying, take out the fries, while the fully automatic french fries fryer does not require manual assistance and is fully automated. The types of french fryers are square fryer, round fryer, continuous fryer.