La friteuse à frites est une machine permettant de frire des frites et des chips. Il y aura beaucoup de taches d'huile après utilisation. Le nettoyage des taches d’huile de friteuse a toujours été une de nos préoccupations. Ce n'est qu'en nettoyant quotidiennement l'équipement que l'équipement peut être utilisé mieux et plus longtemps, mais la friteuse sera plus difficile à nettoyer. En tant que vendeur de machines, il existe quelques instructions pour nettoyer la friteuse.
Laissez d'abord refroidir l'huile, puis versez l'eau dans l'eau pour porter l'eau à ébullition, saupoudrez de bicarbonate de soude comestible, faites cuire pendant 5 à 10 minutes, puis égouttez l'eau.
L'extérieur de la machine peut être nettoyé avec un détergent. Une brosse peut ensuite être utilisée pour le nettoyage.
Avant d'utiliser l'équipement de friture, de l'huile doit être ajoutée au corps du four pour éviter de brûler le tube chauffant électrique ; le tube chauffant doit être nettoyé à temps après une utilisation pendant un certain temps, au moins quatre fois par mois ; les résidus sur la surface de la friteuse doivent être nettoyés à temps, et les résidus ne doivent pas s'accumuler trop ou trop épais pour éviter que la chaleur stockée dans les scories ne provoque un incendie. En été, la friteuse mixte huile-eau change l'eau une fois par jour, et en hiver, elle peut être changée régulièrement en fonction de la qualité de l'eau pour protéger la qualité de l'huile ;
Grâce au contrôle des limites, utilisez scientifiquement la relation de gravité spécifique entre l'huile végétale et l'huile animale, de sorte que l'huile animale extraite des aliments frits coule naturellement dans la couche inférieure de l'huile végétale, de sorte que l'huile de travail dans les couches intermédiaire et supérieure soit toujours conservée. pur.
Comment choisir une friteuse à frites
friteuse carrée
friteuse ronde
friteuse continue
Quelle machine à frire utilisez-vous pour frire les chips de pomme de terre ? Les machines à frire utilisées pour frire les frites et les chips sont très différentes des autres matériaux. La clé pour choisir le type de friteuse est de regarder deux points, la capacité de production et le degré d'automatisation. Lors du choix d'une friteuse, choisissez d'abord la capacité de production, ce qui est un point plus important. En général, la plus petite friteuse a une capacité de 50 kg/h, et la plus grande peut atteindre 1500 kg/h. En plus de sélectionner le modèle, vous devez également choisir une friteuse semi-automatique ou entièrement automatique pour frites. La friteuse semi-automatique nécessite de mettre manuellement les frites dans la machine, et après la friture, de sortir les frites, tandis que la friteuse entièrement automatique ne nécessite pas d'assistance manuelle et est entièrement automatisée. Les types de friteuses sont la friteuse carrée, la friteuse ronde, friteuse continue.
