Principio de funcionamiento de la línea de procesamiento de alimentos inflados completamente automática

Principio de funcionamiento de máquina de embalaje inflada

La máquina envasadora inflada se desarrolló a partir de una simple máquina de maquillaje, que se utilizó originalmente en la industria del plástico. Pero se estaba utilizando ampliamente en la industria alimentaria y otras industrias. Actualmente, las extrusoras de alimentos inflados son principalmente extrusoras de tornillo, incluidas extrusoras de tornillo simple y de doble tornillo según la estructura. El equipo de procesamiento de alimentos por extrusión es una mezcladora, una cinta transportadora de enfriamiento, una máquina de inyección de aceite, una máquina sazonadora, una máquina llenadora, una máquina empacadora, etc.

El mecanismo de trabajo de la extrusora automática de alimentos.

El efecto de extrusión se logra mediante la acción integral de deshidratación, corte mecánico y fuerza de presión completadas en un procesamiento de corto plazo bajo circunstancias de alta temperatura y alta presión. Cuando las materias primas con cierto contenido de humedad se envían hacia adelante a través del alimentador hacia el manguito junto con el transportador de tornillo giratorio gradualmente por la compresión, a través del efecto de rodadura y calor y absorbiendo la energía de calentamiento del externo combinada con la fuerza generada por el material de agitación fuerte en el tornillo. entre las mangas, y los efectos de corte, como alta temperatura, alta presión, hacen que el material en la extrusión se transforme en estado fundido, se destruye la organización de las micelas estrechamente empaquetadas en el almidón, es decir, el proceso en el que el almidón crudo se transforma en El almidón cocido, es decir, es la gelatinización del almidón, durante cuyo proceso, la humedad del material permanece en estado líquido.

Cuando el material fundido enviado al molde de moldeo antes de ingresar al área de alta temperatura, está en un estado fluido y finalmente se extruye fuera de los orificios de la boquilla y, al alcanzar el estado de presión atmosférica, el material se calienta hasta el punto de ebullición y luego, a través de una rápida evaporación. el vapor rocía con el volumen de almidón expandido y el material que explota crea muchos poros, creando así la estructura de los alimentos inflados.