Método de limpieza de la freidora de patatas fritas

La freidora de patatas fritas es una máquina para freír patatas fritas y patatas fritas. Habrá muchas manchas de aceite después de su uso. La limpieza de las manchas de aceite de freidora siempre ha sido motivo de nuestra preocupación. Sólo limpiando el equipo diariamente, el equipo podrá usarse mejor y por más tiempo, pero la freidora será más difícil de limpiar. Como vendedor de máquinas, existen algunas instrucciones para limpiar la freidora.

Cómo limpiar una freidora de patatas fritas

1. Primero deje que el aceite se enfríe, luego vierta el agua en el agua para que hierva, espolvoree el bicarbonato de sodio comestible, cocine durante 5 a 10 minutos y luego escurra el agua.
2. El exterior de la máquina se puede limpiar con detergente. Luego se puede utilizar un cepillo para limpiar.
3. Antes de utilizar el equipo para freír, se debe agregar aceite al cuerpo del horno para evitar quemar el tubo calefactor eléctrico; el tubo calefactor debe limpiarse a tiempo después de usarlo durante un período de tiempo, al menos cuatro veces al mes; los residuos en la superficie de la freidora deben limpiarse a tiempo y los residuos no deben acumularse demasiado o demasiado espesos para evitar que el calor almacenado en la escoria provoque un incendio. En verano, la freidora mixta de aceite y agua cambia el agua una vez al día y, en invierno, se puede cambiar periódicamente según la calidad del agua para proteger la calidad del aceite;
4. A través del control de límites, utilice científicamente la relación de gravedad específica entre el aceite vegetal y el aceite animal, de modo que el aceite animal lixiviado de los alimentos fritos se hunda naturalmente en la capa inferior del aceite vegetal, de modo que el aceite de trabajo en las capas media y superior siempre se mantenga. puro.

Cómo elegir una freidora de patatas fritas

¿Qué freidora utilizas para freír patatas fritas? Las freidoras que se utilizan para freír patatas fritas y chips son muy diferentes a las de otros materiales. La clave para saber qué tipo de freidora utilizar es fijarse en dos puntos: el rendimiento y el grado de automatización.
When choosing a fryer, first choose the output of the fryer, which is a more important point. Generally, the smallest fryer is 50kg/h, and the largest fryer can be 1500k'g/h. In addition to selecting the model, you also need to choose a semi-automatic french fries fryer or a fully automatic french fry fryer. machine. The semi-automatic french fries fryer needs to manually put the french fries into the machine, and after frying, take out the fries, while the fully automatic french fries fryer does not require manual assistance and is fully automated. The types of french fryers are square fryer, round fryer, freidora continua.