Ein Kunde aus den Philippinen wandte sich an Taizy, um Ideen für die Vorverarbeitung von Bananen zu erhalten. Nach Rücksprache mit dem Kunden, um seine spezifischen Anforderungen zu verstehen, empfahlen wir eine halbautomatisierte Produktionslinie, die um eine Gemüseblanchiermaschine herum aufgebaut ist.
Unser Kunde ist ein Kleinunternehmer im Bereich Lebensmittelverarbeitung auf den Philippinen, spezialisiert auf die Herstellung von Bananenchips und Taro-Snacks. Ihre Produkte werden hauptsächlich an lokale Supermärkte und Street-Food-Vertriebskanäle geliefert.
Dank der reichen tropischen Fruchtressourcen in der Region – insbesondere Bananen – profitiert der Kunde von einer stabilen und zuverlässigen Rohstoffversorgung. Ihre traditionellen, vollständig manuellen Verarbeitungstechniken führten jedoch zu einer Reihe von Herausforderungen:
Um seine Geschäftsaktivitäten auszuweiten, entschied sich der Kunde, in den Aufbau einer halbautomatisierten Verarbeitungslinie zu investieren, die um eine Gemüseblanchiermaschine herum aufgebaut ist.
Maßgeschneidert auf die spezifischen Anforderungen des Kunden bietet Taizy eine umfassende, kleinmaßstäbliche, halbautomatisierte Produktion, bestehend aus:
Diese integrierte Kombination schafft einen äußerst effizienten Arbeitsablauf: Schälen → Schneiden → Blanchieren → Nachbearbeitung (Trocknen / Frittieren)
Der Blanchierungsprozess spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung von Farbe, Textur und Haltbarkeit eines Produkts. Deshalb empfiehlt Taizy Kunden, die die visuelle Erscheinung ihrer Produkte bewahren möchten, die folgende Ausrüstung:
| Leistung | 24 kW |
| Stromspannung | 380V / 50Hz / Drehstrom |
| Maschinengröße | 1200 × 700 × 950 mm |
| Gewicht | 100 kg |
| Heizungsart | Elektrische Heizung |
| Struktur | Doppelkorbdesign |
| Anwendung | Bananenscheiben, Yams, Gemüse |
| Verarbeitungstyp | Blanchieren (Vorbehandlung) |
| Materialkompatibilität | Lebensmittelqualität Verarbeitung |
Nach Installation und Inbetriebnahme gab der Kunde positives Feedback:
„Diese Gemüseblanchiermaschine arbeitet mit außergewöhnlicher Effizienz. Die hergestellten Bananenchips weisen jetzt deutlich verbesserte Farbe auf, und die Gesamtproduktionskapazität hat sich erheblich erhöht.“
Darüber hinaus hob der Kunde die folgenden wichtigen Verbesserungen hervor:
Ihre Vertriebskanäle haben sich jetzt auf lokale Einzelhändler ausgeweitet. Folglich plant der Kunde, im kommenden Jahr in zusätzliche Geräte von uns zu investieren, um in andere Städte zu expandieren und den Exportmarkt zu betreten.
Durch die Zusammenarbeit mit Schälen- und Schneidegeräten ermöglicht unsere Gemüseblanchiermaschine kleinen Unternehmen, schnell effiziente Lebensmittelverarbeitungs-Linien aufzubauen.
Wenn Sie planen, in ein Verarbeitungsunternehmen für Bananenchips oder Wurzelgemüse zu investieren, kann Taizy Ihnen eine maßgeschneiderte Lösung anbieten, die auf Ihre spezifischen Anforderungen zugeschnitten ist.
