这款连续油炸机广泛应用于食品零食油炸加工厂、餐厅、酒店等。它适用于油炸颗粒薯片、薯条、香蕉片、肉饼、鸡腿、鸡排、鱼排、鱼、虾条、花生、蔬菜等。连续油炸机具有高度自动化，包括自动、手动升降系统、独特的产品输送系统、渣料系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电子控制系统等部件。安全、方便、卫生，是食品加工厂理想的设备，全部采用不锈钢材质，双网带输送产品，自动刮渣；能源范围涵盖电力、煤炭、燃气、热油炉、轻油、重油，以及油水混合油炸。
该工艺通过限度控制、分区温度控制，科学利用植物油和动物油的比例关系，使浸泡在油炸食品中的动物油自然沉入下层植物油中，使上层和中层工作油始终处于稳定状态。保持纯净，不仅油炸食品色、香、味俱佳，外观洁净美观，而且提高了产品质量，延长了保质期。
