Phương pháp bảo quản khoai tây

1. Lưu trữ kho hay: nó thích hợp hơn để lưu trữ trong tòa nhà nếu mức tiêu thụ mùa đông có thể đạt từ 50 đến 100 kg khoai tây cho mỗi hộ gia đình. Đặt khoai tây vào túi nhựa, cho vào mỗi túi 10 cm đất đen để giữ khoai tây tươi và tiệt trùng. Máy rửa bong bóng khoai tây được thích nghi để làm sạch thêm.
2. Lưu trữ trong hộp: lưu trữ trong hộp phù hợp cho lưu trữ trong thành phố. Lấy hộp carton hoặc hộp gỗ lớn đến góc tường, dùng đệm gỗ hoặc gạch cao 15 cm làm đệm và phủ đất đen ẩm để tránh mốc và nhiễm trùng do côn trùng.
3. Lưu trữ trong nhà: lưu trữ khoai tây trong nhà, bất kể kích thước của hầm, phủ khoai tây bằng đất đen dày 3-5 cm.
4. Lưu trữ trong nhà kho: xây dựng nhà kho bằng gạch ở góc theo số lượng, tất cả các góc được niêm phong bằng xi măng. Đặt khoai tây vào nhà kho và phủ đất đen dày 5 cm để giữ tươi.

Mẹo lưu trữ khoai tây

1. Bảo quản khoai tây với một quả táo xanh (ví dụ, táo xanh bị bão cuốn trong mùa hè) bên trong túi, và buộc kín túi lại.
2. Bọc khoai tây trong túi nhựa để tránh tiếp xúc với không khí, ngăn chặn oxy hóa, thối rữa và mầm mống.
3. Đặt khoai tây vào hộp carton để tránh lạnh.
4.  Trước khi lưu trữ, rửa sạch khoai tây để loại bỏ bụi bẩn và mảnh vụn bằng máy rửa bong bóng khoai tây.