Khoai tây chiên, phương pháp chính để xử lý sâu khoai tây, là một trong những món ăn giải trí phổ biến nhất trên toàn thế giới, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Với tốc độ trao đổi văn hóa toàn cầu ngày càng nhanh, khoai tây chiên có tiềm năng lớn trên thị trường nội địa. Khoai tây bổ dưỡng, được biết đến như "quả táo dưới đất", "bánh mì thứ cấp". Hơn hai phần ba các quốc gia trên thế giới trồng khoai tây, với sản lượng đạt 3 tỷ tấn, đứng sau lúa mì, ngô và gạo, xếp thứ tư trong các cây trồng thương mại. Theo các cơ quan Mỹ, việc tiêu thụ bột sữa nguyên kem và các sản phẩm từ khoai tây có thể cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho chức năng hàng ngày phù hợp của cơ thể con người, vì vậy khoai tây được tin là một thực phẩm chính trên thị trường thực phẩm toàn cầu.
Cấp liệu nâng - làm sạch và gọt vỏ - chọn và gọt vỏ - cấp liệu nâng - cắt lát - rửa - chần - sấy khô - chiên - loại bỏ dầu - gia vị - vận chuyển - đóng gói.
Toàn bộ thiết bị của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên được làm bằng thép không gỉ 304, có thể hoàn toàn thực hiện tự động hóa sản xuất khoai tây chiên. Hồ chần sử dụng phương pháp đun sôi trực tiếp bằng hơi nước boiler, và nước được thay đổi cùng với khoai tây trong quá trình chần. Sau khi chần, khoai tây được chuyển đến quá trình vắt nước, rồi vào dây chuyền chiên.
Toàn bộ bộ dây chuyền sản xuất khoai tây chiên có tính tự động cao, tiết kiệm lao động và nâng cao hiệu quả sản xuất đáng kể.
Phù hợp cho các nhà máy chế biến thực phẩm nhỏ và vừa.
