Máy chiên khoai tây chiên là thiết bị dùng đặc biệt để chiên thực phẩm. Máy chiên có nhiều chức năng và vật liệu đảm bảo, có thể dùng để sản xuất an toàn và hiệu quả, và có thể dùng để chiên khoai tây nhỏ và khoai tây lát. Ngoài ra, các sản phẩm chiên phổ biến khác bao gồm gà viên, đậu phộng, bánh quấn và các loại snack mì khác.
Có ba phương pháp làm nóng cho máy chiên khoai tây chiên, làm nóng bằng điện, gas và dầu, có thể mua theo điều kiện sản xuất, và chúng tôi hỗ trợ tùy chỉnh phương pháp làm nóng.
Khoai tây chiên thường là khoai tây chiên cấp đông nhanh. Trong quá trình sản xuất, khoai tây không cần phải chiên quá lâu, chỉ cần chiên trong 40-60 giây. Nhiệt độ chiên là 160°C-180°C. Máy chiên có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ dầu, để tránh nhiệt độ dầu quá cao hoặc quá thấp ảnh hưởng đến hương vị của khoai tây chiên.
Khoai tây chiên cần được cấp đông ngay sau khi chiên, để khoai tây không dễ dính và biến dạng sau khi đóng gói.
| Điện trở nhiệt | to | trung bình | nhỏ |
| Công suất (KW) | 90KW | 80KW | 60kw |
| Kích thước (chiều dài, chiều rộng và chiều cao) | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| Kích thước | 2800*1400*1900 | 2600*1200*1800 | 2200*1000*1600 |
| Trọng lượng kg | 1000 | 1000 | 1000 |
| Năng suất | 350-550Kg | 260-450Kg | 150-350Kg |
| Nhiệt dầu/khí | to | trung bình | nhỏ |
| Công suất (KW) | 3KW | 3W | 3kw |
| Kích thước (chiều dài, chiều rộng và chiều cao) | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| Trọng lượng kg | 1000 | 1000 | 1000 |
| Năng suất | 350-550Kg | 260-450Kg | 150-350Kg |
Trong bảng này ghi rõ ba mẫu lớn, trung bình và nhỏ cho ba phương pháp làm nóng của máy chiên điện, dầu, và công suất, kích thước, trọng lượng và năng suất của từng kích cỡ.
1. Kết nối nguồn điện với công tắc và kiểm tra độ toàn vẹn của dây nguồn
2. Thử nghiệm xe trống để xem thiết bị có hoạt động bình thường không
3. Thêm nước vào máy chiên đến một phần ba của cửa sổ dầu-nước.
4. Thêm dầu cần thiết để chiên thực phẩm vào máy chiên đến 100mm trên mặt máy.
5. Bật công tắc làm nóng điện. Lúc này, nhiệt độ của máy chiên nên được đặt khoảng 170 độ, rồi bắt đầu làm nóng.
6. Khi nhiệt độ dầu đạt đến nhiệt độ cài đặt, đổ nguyên liệu vào và bắt đầu chiên. Thời gian chiên có thể cài đặt theo tình hình cụ thể. Sau khi nguyên liệu chiên xong, đưa khung chiên ra, làm ráo dầu, rồi đổ vào máy tách dầu. bước làm việc
Có nhiều loại máy chiên trong công ty của chúng tôi, ngoài máy chiên tròn này, còn có máy chiên vuông và máy chiên liên tục dây lưới . Và nó cũng được chia thành máy chiên tự động và máy chiên thủ công. Khi mua máy chiên, bạn có thể chọn dựa trên mức độ tự động hóa của máy chiên và năng suất của máy chiên.
