Sürekli kızartma makinesinin kullanım yöntemi ve uygulama kapsamı

Otomatik sürekli kızartma makinesi, hızlı yemek üretim hattında yardımcı tesis olarak büyük gıda fabrikaları, işletmeler ve kamu kurumları kantinleri için de uygun olan gıda işleme amaçlı kullanılabilir. Gazla çalışan bir kızartma ekipmanıdır. Farklı kızartılmış yiyecekler, kızartma sıcaklığı ve süresi isteğe göre ayarlanabilir, böylece otomatik tortu giderme makinesi de kullanılabilir. Güvenlik, kolaylık ve sağlık garantili olup, ideal bir kızartma ekipmanıdır.

Sürekli kızartma makinesinin tepki basıncının koşullandırılması farklı enerji kaynağına göre yapılmalıdır. Yangından kaçının, güvenlik önlemlerine dikkat edin, baca üzerinde eldiven, havlu bırakmayın. Gaz sızıntısı kazasını önlemek için, bir kez meydana geldiğinde güç kaynağını kapatın ve havalandırma için pencereyi açın, yangından kaçının. Sürekli kızartma makinesi nasıl daha iyi kullanılır:

1. Çalıştırmadan önce şanzımanın yağını kontrol ederek yağın yeterli olup olmadığını, zincirin açık olup olmadığını ve sıkılığın uygun olup olmadığını kontrol edin.

2. Çalışma sırasında, herhangi bir anormallik olup olmadığını görmek için çalışan parçalara dikkat edin, bulunduğunda kontrol ve hata ayıklama için makineyi derhal durdurun.
3. Sızıntı olup olmadığını görmek için gaz boru hatlarını sık sık kontrol edin, brülör tıkanması tespit edildiğinde, daha ciddi kazaların önlenmesi için zamanında taranmalıdır.
4. Konveyör ve redüktörü yağlamak için u6-1 yağlama yağını, cüruf giderme mekanizmasının redüktörü için gb5903-86 yağlama yağını seçin. İlk kullanımdan 400 saat sonra eski yağı yeni yağla değiştirin, ardından yağı her 4000 saatte bir değiştirin.

Daha iyi kızartma etkisi elde etmek için yukarıda açıklanan yöntemi izleyin. Şimdi çeşitli ürünler sunan birçok büyük kızartma restoranı bulunmaktadır; örneğin, kızarmış tavuk, patates kızartması veya donutlar, hepsi sürekli kızartma makinesiyle işlenmiştir.