เครื่องทอดต่อเนื่องนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานกระบวนการทอดอาหารว่าง ร้านอาหาร โรงแรม ฯลฯ เหมาะสำหรับทอดเกล็ดมันฝรั่ง แผ่นมันฝรั่ง มันฝรั่งทอด กล้วยทอด พายเนื้อ น่องไก่ ชิ้นไก่ ชิ้นปลา ปลาทอด กุ้งทอด เฟรนช์ฟรายส์ ถั่วลิสง ผัก ฯลฯ เครื่องทอดต่อเนื่องมีระดับอัตโนมัติสูง มีระบบยกอัตโนมัติ ระบบส่งสินค้าเฉพาะ ระบบกำจัดเศษ ระบบทำความร้อน ระบบหมุนเวียนน้ำมัน ระบบดูดควัน ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ และส่วนประกอบอื่น ๆ การใช้งานปลอดภัย สะดวก สุขอนามัย เป็นอุปกรณ์ในอุดมคติสำหรับโรงงานแปรรูปอาหาร ผลิตจากเหล็กกล้าสแตนเลสทั้งเครื่อง ลำเลียงด้วยสายพานตาข่ายคู่ ระบบเก็บเศษอัตโนมัติ ใช้พลังงานไฟฟ้า ถ่านหิน ก๊าซ น้ำมันร้อน น้ำมันเบา น้ำมันหนัก น้ำมันและน้ำผสมกันในการทอด
กระบวนการผ่านการควบคุมขีดจำกัด การควบคุมอุณหภูมิแยกส่วน การใช้ประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ของน้ำมันพืชและน้ำมันสัตว์ในอัตราส่วนที่เหมาะสม ระหว่างน้ำมันสัตว์ที่แช่ในอาหารทอดจะซึมลงไปตามธรรมชาติในน้ำมันพืชด้านล่าง ทำให้น้ำมันทำงานด้านบนและด้านกลางคงความบริสุทธิ์อยู่เสมอ ไม่เพียงแต่สี กลิ่น และรสชาติของอาหารทอดจะยอดเยี่ยมเท่านั้น รูปลักษณ์ก็สะอาดและสวยงาม คุณภาพของผลิตภัณฑ์จึงได้รับการปรับปรุงและอายุการเก็บรักษายาวนานขึ้น
