Mashine ya kuchemsha viazi vya kupika

Utangulizi wa mashine ya kuchemsha:

Mashine ya kuchemsha blanching machine ni ya kazi nyingi na inaweza kushughulikia matunda na mboga.

Ina kazi mbili: Wakati wa kuweka maji baridi, ni kifaa cha kusafisha mboga na matunda ambacho kinaweza kutumika kusafisha aina mbalimbali za matunda na mboga, kama vile karoti, tufaha, viazi n.k. Inafaa zaidi kwa kukua matunda na mboga udongo. Haiharibu malighafi, kwa sababu ina kiwango cha juu cha usafi. na hudumisha rangi yake ya asili.

Wakati wa kuweka maji ya moto, inakuwa mashine ya blanchi, ambayo inaweza blanch baadhi ya malighafi ambayo hutumiwa hasa kwa mboga, kama vile viazi, karoti, nk.

Kanuni ya kazi ya mashine ya kuchemsha:

Mashine ya mvuke inachanganya moto na baridi na ina jenereta ya kipekee ya mvuke yenye joto kali. Hakuna vifaa vya boiler vinavyohitajika. Ina operesheni isiyo na shinikizo, ni salama na ya kuaminika.

Mashine inayoangazia mauaji ya haraka, kizuizi cha ulinzi wa rangi ya vimeng'enya, na kupoeza kwa upungufu wa maji mwilini kwa wakati, inaweza kuweka matunda na mboga katika rangi yao ya asili. Kwa hivyo shughuli ya enzymes katika matunda na mboga imesimamishwa ili kudumisha rangi ya kipekee ya matunda na mboga.

Inaweza kuhifadhi harufu ya mboga. Hii inafaa kwa uvukizi wa maji, na kisha kuweka msingi mzuri kwa mchakato unaofuata wa kukausha na upungufu wa maji mwilini.

Matumizi ya mashine ya kuchemsha:

Mashine ya kuchemsha blanching machine ni vifaa muhimu katika laini ya uzalishaji wa mboga, inayotumiwa hasa kwa kuchemsha mboga.

Kanuni ya mashine ya blanching ni hasa kuweka kiasi sahihi cha maji katika sanduku. Maji huwashwa kwa kupokanzwa bomba. Wakati malighafi inapita kwenye tangi, itavingirwa chini ya mchanganyiko wa mashine ya Bubble na maji na kuendelea na ukanda wa mesh.

Inatumika hasa kwa matunda, mboga za mizizi na karoti, asparagus, uyoga, vipande vya matunda, na bidhaa nyingine nyepesi. Ni vifaa vya kuchemsha ambavyo haviwezi kukosekana kwa maandalizi ya awali kama vile baridi ya haraka na kukausha. Mashine ya kuchemsha mara nyingi inahitajika kwa mchakato wa kulinda rangi katika usindikaji wa matunda na mboga. Kwa ajili ya viazi vya kupika, muda wa kuchemsha unahitaji kama sekunde 30, joto la kuchemsha ni kama 95 ℃; kwa viazi vya kupika, muda wa kuchemsha unahitaji kama dakika 1-2, na joto la kuchemsha linahitaji kama 80 ℃. Kwa kumalizia, kwa vifaa tofauti, muda wa kuchemsha na joto la kuchemsha ni tofauti.

Case za wateja:

Mteja wa Kipolandi anayeitwa Michael, alipanda eneo kubwa la karoti, hasa kwa wachuuzi katika soko la mboga.

Hata hivyo, maeneo makubwa ya karoti yanamiliki tatizo kubwa katika kusafisha. Mshahara wa wafanyikazi huchangia sehemu kubwa sana ya matumizi. Kwa hiyo alitupata mtandaoni, akitumaini kupata mashine inayofaa, ya gharama nafuu ili kupunguza gharama za kazi.

Mashine inaweza kutumika kwa miaka kumi, na gharama ya kazi ya miaka kumi inaweza kununua mashine nne au tano. Aidha, mashine ni ya ufanisi, ambayo ina maana ya pato kubwa.

Sasa anaweza kuokoa gharama nyingi za kazi kila mwezi. Alijibu kuwa itabidi aongeze mashine zaidi baada ya biashara yake kupanuka.

Parameta za mashine ya kuchemsha:

Unaweza kujifunza zaidi kuhusu laini yetu ya uzalishaji wa viazi kwa njia hii: https://www.potatochipprocessing.com/semi-automatic-potato-chips-production-line/.

Twende tuone video ili kujifunza jinsi inavyofanya kazi: https://www.youtube.com/watch?v=WNjZJusg24k