Машина для жарки картофеля фри — это оборудование, специально используемое для жарки продуктов. Жарочная машина имеет различные функции и гарантированные материалы, которые можно использовать для безопасного и эффективного производства, а также для жарки картофеля фри и картофельных чипсов в небольших объемах. Кроме того, к другим часто используемым жареным продуктам относятся куриные наггетсы, арахис, твисты и другие закуски из пасты.
Существует три метода нагрева фритюрницы для картофеля фри: электрический нагрев, газовый нагрев и масляный нагрев, которые можно приобрести в зависимости от производственных условий, и мы поддерживаем настройку методов нагрева на заказ.
Картофель фри – это, как правило, быстрозамороженный картофель фри. При производстве картошку фри не нужно жарить слишком долго, а достаточно жарить 40-60 секунд. Температура жарки 160°С-180°С. Фритюрница может точно контролировать температуру масла. , чтобы температура масла не была слишком высокой или слишком низкой и не повлияла на вкус картофеля фри.
Картофель фри необходимо заморозить сразу после жарки, чтобы он не прилипал и не деформировался после упаковки.
| Электрическое отопление | большой | середина | маленький |
| Мощность (кВт) | 90КВт | 80КВт | 60кВт |
| Размер (длина, ширина и высота) | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| Размеры | 2800*1400*1900 | 2600*1200*1800 | 2200*1000*1600 |
| Вес кг | 1000 | 1000 | 1000 |
| Урожай | 350-550 кг | 260-450 кг | 150-350 кг |
| Масло/газовое отопление | большой | середина | маленький |
| Мощность (кВт) | 3кВт | 3 Вт | 3 кВт |
| Размер (длина, ширина и высота) | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| Вес кг | 1000 | 1000 | 1000 |
| Урожай | 350-550 кг | 260-450 кг | 150-350 кг |
В этой таблице указаны три модели: большая, средняя и маленькая для трех методов нагрева электрического масла фритюрницы, а также мощность, размер, вес и производительность каждого размера.
1. Подключите источник питания к коммутатору и проверьте целостность шнура питания.
2. Тест пустого автомобиля, чтобы убедиться, что оборудование работает нормально.
3. Добавьте во фритюрницу воды до трети водно-масляного окна.
4. Добавьте во фритюрницу масло, необходимое для жарки продуктов, на высоте 100 мм над фритюрницей.
5. Включите переключатель электрического обогрева. В это время температуру фритюрницы следует установить примерно на 170 градусов, а затем начать нагрев.
6. Когда температура масла достигнет заданной, влейте материал и приступайте к жарке. Время жарки можно установить в зависимости от конкретной ситуации. После того как материал обжарится, выдвиньте жарочную рамку, слейте масло и перелейте его в обезжириватель. пошаговая работа
There are various types of fryers in our company, in addition to this round fryer, there are also square fryers and фритюрницы непрерывного действия с сетчатой лентой. И он также делится на автоматическую фритюрницу и ручную фритюрницу. Приобретая фритюрницу, вы можете выбрать как степень автоматизации фритюрницы, так и ее мощность.
