Aardappelchips, de belangrijkste methode voor de diepe verwerking van aardappelen, is een van de populairste vrijetijdsbestedingsvoedingsmiddelen wereldwijd, die heerlijk en voedzaam is. Met de versnellende snelheid van wereldwijde culturele uitwisselingen, hebben aardappelchips grote potentie op de binnenlandse markt. Aardappelen zijn voedzaam en worden ook wel "ondergrondse appel" of "secundair brood" genoemd. Meer dan twee derde van de landen ter wereld verbouwen aardappelen, met een opbrengst van 3 miljard ton, na tarwe, maïs en rijst, en staat op de vierde plaats qua marktgewas. Volgens Amerikaanse autoriteiten kan het gebruik van volle melkpoeder en aardappelproducten alle voedingsstoffen leveren die nodig zijn voor de juiste dagelijkse werking van het menselijk lichaam, daarom worden aardappelen beschouwd als een belangrijk voedsel op de wereldvoedselmarkt.
Ladingsvoeding - reinigen en schillen - selecteren en schillen - ladingsvoeding - snijden - spoelen - blancheren - drogen - bakken - olie verwijderen - kruiden - transporteren - verpakken.
De hele apparatuur van de aardappelchips-productielijn is gemaakt van 304 roestvrij staal, wat volledig automatische productie van aardappelchips mogelijk maakt. Het blancheringsbad gebruikt directe stoomverwarming via ketel, en water wordt tijdens het werkproces gelijktijdig met de chips vervangen. Na het blancheren wordt het naar het ontwateringsproces geleid en vervolgens in de frituurlijn gebracht.
De complete set van de aardappelchips-productielijn is zeer automatisch, bespaart arbeid en verbetert de productie-efficiëntie aanzienlijk.
Het is geschikt voor kleine en middelgrote voedingsverwerkingsfabrieken.
