연속 튀김기의 사용법 및 적용 범위
패스트푸드 생산 라인의 보조 시설로서 자동 연속 튀김기는 대규모 식품 공장, 기업 및 공공 기관 구내식당의 식품 가공에도 적합합니다. 가스로 작동하는 튀김 장비입니다. 다양한 튀김 식품에 따라 튀김 온도와 시간을 임의로 조절할 수 있으므로 자동 슬래그 제거 기계도 가능합니다. 안전, 편의성, 위생이 보장되어 이상적인 튀김 장비입니다.
연속 튀김 기계의 반응 압력 조절은 다양한 에너지원을 기반으로 해야 합니다. 불을 피하고, 안전관리에 주의하고, 굴뚝 위에 장갑, 수건을 두지 마십시오. 가스 누출 사고를 방지하기 위해 일단 전원 공급 장치를 닫고 환기를 위해 창문을 열어 화재를 피하십시오. 연속 튀김 기계를 더 잘 사용하는 방법:
- 시동을 걸기 전에 변속기의 윤활유를 점검하여 오일이 충분한지, 체인이 떨어져 있는지, 조임 상태가 적절한지 확인하십시오.
- 작동 중에는 작동 부품에 주의를 기울여 이상이 있는지 확인하고, 발견되면 즉시 기계를 정지하여 검사 및 디버깅을 수행하십시오.
- 가스 파이프라인을 자주 점검하여 누출, 버너 막힘이 있는지 확인하십시오. 일단 발견되면 더 심각한 사고가 발생하지 않도록 적시에 준설해야 합니다.
- 윤활 컨베이어 및 감속기에는 u6-1 윤활유를 선택하고 슬래그 제거 메커니즘의 감속기에는 gb5903-86 윤활유를 선택하십시오. 처음 사용 후 400시간이 지나면 오래된 윤활유를 새 윤활유로 교체하고, 그 다음에는 4000시간마다 오일을 교체하십시오.
더 나은 튀김 효과를 얻으려면 위에서 설명한 방법을 따르십시오. 현재 튀긴 닭고기, 감자튀김 또는 도넛과 같이 다양한 상품을 제공하는 대형 튀김 식품 레스토랑이 많이 있으며, 이들은 모두 연속 튀김기로 가공됩니다.