フレンチフライ用ブランチング機

ブランチング機の紹介：

ブランチング機は多機能で、果物や野菜を処理できます。

2つの機能があります： 冷水を入れると、ニンジン、リンゴ、ジャガイモなどのさまざまな果物や野菜の洗浄に使用できる野菜と果物の洗浄装置です。土壌。クリーン度が高いため、原料を破壊しません。そして元の色を維持します。

お湯を入れると湯通し機となり、ジャガイモやニンジンなど主に野菜に使用される一部の原料を湯通しすることができます。

ブランチング機の動作原理：

独自の過熱蒸気発生装置を搭載した温冷を兼ね備えたスチームマシンです。ボイラー設備は必要ありません。無圧力で動作するため、安全で信頼性があります。

この機械は、急速殺菌、酵素による色保護の抑制、タイムリーな脱水冷却を特徴としており、果物や野菜を本来の自然な色に保つことができます。そのため、果物や野菜の酵素の働きを止めて、果物や野菜の独特の色を維持します。

野菜の香りをそのまま残すことができます。これは水の蒸発を促進し、次の乾燥および脱水プロセスのための良好な基礎を築きます。

ブランチング機の用途：

ブランチング機は野菜生産ラインにおいて重要な設備で、主に野菜のブランチングに使用されます。

湯通し機の原理は主に箱の中に適量の水を入れることです。チューブを加熱することで水が加熱されます。原料がタンクを通過すると、バブルマシンと水の組み合わせの下で転がり、メッシュベルトで前進し続けます。

主に果物、根菜、ニンジン、アスパラガス、キノコ、果物スライス、その他の壊れやすい製品に使用されます。急速冷凍や脱水などの前処理に欠かせないブランチング設備です。果物や野菜の加工における色保護プロセスにもしばしば必要です。ポテトチップスの場合、ブランチング時間は約30秒、ブランチング温度は約95℃です；フレンチフライの場合、ブランチング時間は約1-2分、ブランチング温度は約80℃が必要です。まとめると、異なる材料に対して、ブランチング時間とブランチング温度は異なります。

顧客事例：

マイケルという名前のポーランド人の顧客は、主に野菜市場の行商人のために広い面積にニンジンを植えました。

しかし、ニンジンの面積が広いため、掃除には大きな問題があります。支出に占める労働者の給与が非常に大きな割合を占めます。そこで彼は、人件費を削減するために適切で費用対効果の高い機械を見つけたいと考え、オンラインで当社を見つけました。

機械は10年間使用でき、10年の人件費で4～5台の機械が買える。さらに、機械は効率が良いため、生産量も大きくなります。

今では毎月多くの人件費を節約できるようになりました。彼は、事業が拡大したらさらに機械を追加する必要があると答えました。

ブランチング機のパラメータ：

この方法で私たちのポテト生産ラインについてもっと知ることができます：https://www.potatochipprocessing.com/semi-automatic-potato-chips-production-line/.

ビデオを見て、どのように動作するかを学びましょう： https://www.youtube.com/watch?v=WNjZJusg24k