सतत तले जाने वाली मशीन का उपयोग विधि और आवेदन क्षेत्र

सतत फ्रायर मशीन बिक्री पर
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आलू चिप प्रक्रिया

फास्ट फूड उत्पादन लाइन में सहायक सुविधा के रूप में स्वचालित निरंतर तलने की मशीन बड़े खाद्य कारखानों, उद्यमों और सार्वजनिक संस्थानों के कैंटीन के लिए खाद्य प्रसंस्करण के लिए भी उपयुक्त है। यह एक प्रकार का तलने का उपकरण है जो गैस द्वारा संचालित होता है। विभिन्न तले हुए खाद्य पदार्थों के अनुसार, तलने का तापमान और समय इच्छानुसार समायोजित किया जा सकता है, इसलिए स्वचालित स्लैग हटाने वाली मशीन भी। और सुरक्षा, सुविधा, स्वास्थ्य की गारंटी के साथ, यह एक आदर्श तलने का उपकरण है।

सतत तले जाने वाली मशीन की प्रतिक्रिया दबाव की स्थिति ऊर्जा स्रोत के आधार पर होनी चाहिए। आग से बचें, सुरक्षा का ध्यान रखें, चिमनी पर दस्ताने, तौलिये न छोड़ें। गैस रिसाव दुर्घटना से बचने के लिए, यदि हो तो, बिजली की आपूर्ति बंद करें, और वेंटिलेशन के लिए खिड़की खोलें, आग से बचें। बेहतर उपयोग के लिए:

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  1. शुरू करने से पहले, ट्रांसमिशन के स्नेहन तेल की जांच करें कि तेल पर्याप्त है या नहीं, चेन सही ढंग से लगी है या नहीं और टाइटनेस उचित है या नहीं।

 

  1. ऑपरेशन के दौरान, चल रहे भागों की जांच करें कि कहीं कोई असामान्यता तो नहीं, यदि पाई जाए तो तुरंत मशीन को बंद कर जांच और डिबगिंग करें।
  2. गैस पाइपलाइनों की नियमित जांच करें कि कहीं रिसाव तो नहीं, बर्नर ब्लॉक तो नहीं, यदि पाया जाए तो इसे समय पर साफ कर देना चाहिए ताकि अधिक गंभीर दुर्घटनाएँ न हों।
  3. u6-1 स्नेहन तेल का चयन कन्वेयर और रिड्यूसर के स्नेहन के लिए करें, gb5903-86 स्नेहन तेल का उपयोग स्लैग हटाने की मशीन के रिड्यूसर के लिए करें। पहली बार उपयोग के 400 घंटे बाद पुराने तेल को बदलें, फिर हर 4000 घंटे में तेल बदलें।

 

उपरोक्त वर्णित विधि का पालन करें ताकि बेहतर तलने का प्रभाव प्राप्त किया जा सके। अब विभिन्न वस्तुओं के बड़े तले हुए खाद्य रेस्तरां की बहुतायत है, जैसे कि तला हुआ चिकन, फ्रेंच फ्राइज या डोनट्स, जिन्हें सभी निरंतर तलने की मशीन द्वारा संसाधित किया जाता है।