آلة قلي البطاطس الفرنسية الأوتوماتيكية
آلة قلي البطاطس المقلية هي معدات تستخدم خصيصًا لقلي الطعام. تتميز آلة القلي بوظائف مختلفة ومواد مضمونة، والتي يمكن استخدامها لإنتاج آمن وفعال ويمكن استخدامها لقلي البطاطس المقلية صغيرة الحجم ورقائق البطاطس. بالإضافة إلى ذلك، تشمل المنتجات المقلية الأخرى الشائعة الاستخدام قطع الدجاج والفول السوداني واللفائف وغيرها من وجبات المعكرونة الخفيفة.
قلاية البطاطس الفرنسية بثلاث طرق تسخين مختلفة
هناك ثلاث طرق تسخين لمقلاة البطاطس المقلية، التسخين الكهربائي، التسخين بالغاز والتسخين بالزيت، والتي يمكن شراؤها وفقًا لظروف الإنتاج، ونحن ندعم تخصيص طرق التسخين.
وقت القلي لصنع البطاطس الفرنسية المجمدة
البطاطس المقلية بشكل عام هي بطاطا مقلية سريعة التجميد. أثناء الإنتاج، لا تحتاج البطاطس المقلية إلى القلي لفترة طويلة، ولكن تحتاج فقط إلى القلي لمدة 40-60 ثانية. درجة حرارة القلي هي 160 درجة مئوية - 180 درجة مئوية. يمكن للمقلاة التحكم بدقة في درجة حرارة الزيت. لمنع ارتفاع درجة حرارة الزيت أو انخفاضها جدًا بحيث لا تؤثر على طعم البطاطس المقلية.
لماذا يتم تجميد البطاطس الفرنسية قبل التعبئة؟
يجب تجميد البطاطس المقلية مباشرة بعد القلي، حتى لا تلتصق البطاطس المقلية بسهولة أو تتشوه بعد تعبئتها.
معلمات آلة قلي البطاطس الفرنسية
| التدفئة الكهربائية | كبير | واسطة | صغير |
| الطاقة (كيلوواط) | 90 كيلو واط | 80 كيلو واط | 60 كيلو واط |
| الحجم (الطول والعرض والارتفاع) | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| أبعاد | 2800*1400*1900 | 2600*1200*1800 | 2200*1000*1600 |
| الوزن كجم | 1000 | 1000 | 1000 |
| أَثْمَر | 350-550 كجم | 260-450 كجم | 150-350 كجم |
| تسخين الزيت / الغاز | كبير | واسطة | صغير |
| الطاقة (كيلوواط) | 3 كيلو واط | 3 واط | 3 كيلو واط |
| الحجم (الطول والعرض والارتفاع) | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| الوزن كجم | 1000 | 1000 | 1000 |
| أَثْمَر | 350-550 كجم | 260-450 كجم | 150-350 كجم |
في هذا الجدول مكتوب النماذج الثلاثة الكبيرة والمتوسطة والصغيرة لطرق تسخين الزيت الكهربائي الثلاثة للمقلاة، وقوة وحجم ووزن وإخراج كل حجم.
كيفية استخدام آلة قلي البطاطس
1. قم بتوصيل مصدر الطاقة بالمفتاح وتحقق من سلامة سلك الطاقة
2. اختبار السيارة الفارغة لمعرفة ما إذا كانت المعدات تعمل بشكل طبيعي
3. أضف الماء إلى المقلاة إلى ثلث نافذة الزيت والماء.
4. أضف الزيت اللازم لقلي الطعام إلى المقلاة على ارتفاع 100 ملم فوق المقلاة
5. قم بتشغيل مفتاح التدفئة الكهربائية. في هذا الوقت، يجب ضبط درجة حرارة المقلاة على حوالي 170 درجة، ثم البدء في التسخين.
6. عندما تصل درجة حرارة الزيت إلى درجة الحرارة المحددة، اسكب المادة وابدأ في القلي. يمكن ضبط وقت القلي وفقًا للحالة المحددة. بعد أن يتم قلي المادة، ضع إطار القلي للأمام، ثم صفي الزيت، ثم اسكبه في جهاز إزالة الزيت. خطوة العمل
أنواع آلات قلي البطاطس الفرنسية
هناك أنواع مختلفة من القلايات في شركتنا، بالإضافة إلى هذه القلاية الدائرية، هناك أيضاً قلايات مربعة و قلايات مستمرة بشبكة حزام. كما أنها مقسمة إلى قلايات أوتوماتيكية وقلايات يدوية. عند شراء قلاية، يمكنك الاختيار بين درجة أوتوماتيكية القلاية وإنتاج القلاية.