油水分离节能炸锅采用电加热、燃气加热等多种方式供能。无烟、多功能、水油分离的炸锅设备，采用最先进的国际油水分离炸制技术，彻底改变了传统炸锅的结构，根本解决了传统油炸机的缺点。它可以同时炸制各种食品，不会产生味道交换，通过在过程中加热中间层控制上下层的温度，有效防止油脂氧化，抑制酸性介质的增加，并在炸制过程中自动过滤残留物。此外，配备自动温控器，延长油炸油的使用寿命。
（1）先进的油水分离技术超越了传统油炸机，其自动过滤器使炸油保持清洁，使油炸产品品质不断提高，不仅延长了薯片的保质期，而且带来了更高的附加值对他们来说有价值。
(2)先进的机械参数和控制系统，始终保持良好的油炸效果，不仅提高了产量，而且使产品的品质、色、香、味统一、稳定。
（3）炸锅的自动过滤功能可以大大延长油炸油的使用寿命。其特点是节省用油，因为在生产过程中无需频繁更换油，油耗等同于产品吸收的油量。
(4)先进高效的加热系统更大程度地避免了能源浪费，节省了大量能源。
(5)连续油炸提高了薯片油炸机的工作效率，可以有效降低单位成本，对降低人工和管理成本有很大帮助。
(6)采用该设备可以大大提高产品质量，降低生产过程中的成本，使您的产品更具市场竞争力。
