土豆切片机操作手册

用途: 将根茎类蔬菜如土豆、红薯、瓜类、藕、竹笋、洋葱、茄子以及叶类蔬菜如芹菜、大白菜、卷心菜、菠菜等蔬菜和水果切成块、片、条状。适用于食品加工厂、学校食堂、食品厂等餐饮行业。

特点: 此机器产自台湾，是一款多功能切菜机，两端可同时工作。通过更换刀具设置或通过双变频调节输送带和切割速度，可生产出各种形状的片状、块状成品。该切割机由SUS304不锈钢制成，具有卫生、设计优雅、经久耐用、变频调速等特点。

成品形状：片、片、丁、块。

的操作手册 土豆切块机

1. 各关节部位每班加注10#机械油，每季度更换一次轴承内的钙基润滑油。每班向链轮和齿轮加注适量润滑油。
2. 切割时应避免残渣、沉积物等异物进入原材料，以免损坏零件。为避免损坏工具，请清理残留物并擦拭干净。
3. 工作时请勿将手伸入盘中或立刀下方。
4. 使用时避免损坏开关、电源、电机线，或受潮、漏水，以免漏电。为了安全，请将地线连接到机器的接地标志上。
5. 如果机器出现异常声音，必须立即进行检查，排除故障后再继续使用。
6. 加工过程中，如发现输送带与料架松动，应将螺钉拧紧，以免输送带跑偏。
7. 当速度变慢时，检查三角带是否松动。如果发现轴承部位有溢油、过热或卡住现象，应给轴承加油或更换。